苦尽甘来有点甜:2014年下关甲沱试用报告

  这是我在新茶网的第一份试用报告
苦尽甘来有点甜:2014年下关甲沱试用报告
  无意间在微信群里看见新茶网,点开链接进去了解,注册登录,申请试用,入选,等快递,拿到产品。准备开泡,翻出家里硕果仅存的一个盖碗(家有一岁半小神兽),发现盖碗裂了好大一条缝,紫砂壶们为了避免遭到小神兽的荼毒已经不知道封存在哪个角落里了。于是又去买盖碗,顺便再买俩新公道杯,又继续等快递。终于在今天快递都到了,中午哄睡小神兽就迫不及待的开始泡茶了。
 
  喝普洱茶的人应该没有不知道下关的,下关品牌介绍我就不从网上粘贴了。来看今天的产品,到货包装完好,包装盒印刷清晰,拆开包装纸,一股年份茶特有的香味扑鼻而来,这个味道很难用文字来具体形容,但是一闻就知道对了,非常干净,茶叶条索均匀,色泽油亮。
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  薄胎盖碗(容量150ml),取茶7g,用的净化水
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  1、醒茶,沸水定点冲入,因为略有年份,浸泡30s唤醒茶叶,可以看到小水泡从茶叶里不断的冒上来,感觉非常的治愈。
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  2、第一泡,沸水,10s出汤,盖香干净无杂味,汤色黄亮,入口微涩,苦味尚可,汤感粘稠,喝下去七八秒开始生津,杯底冰糖香浓郁。
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  3、第二泡,沸水,10s出汤,汤色如图,涩感有减弱。
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  4、第三泡,沸水,10s出汤,小杯子喝着不过瘾,换了个建盏来喝,拍照片用了一点点时间,拍完照片已经满口生津。
 
  5、第四泡,沸水,10s出汤,汤色稳定,黄亮清透,口感已经转为甘润,杯底残留花果香。
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  6、第五泡,沸水,10s出汤,为了对比汤色,又拿回白瓷小杯,这个时候回甘已经特别快了,茶水入喉瞬间就开始回甘。
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  7、第六泡,沸水,10s出汤,汤色依然稳定,口感慢慢转为甜润,完全没有苦涩味了。
 
  8、第七泡,沸水,20s出汤,汤色稳定,口感甜润。
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  9、叶底鲜活,还原度很高,口粮茶的不二之选。
 
  为了赶在小神兽午睡醒来之前完成,我泡到第七泡就基本结束了,搬出电脑开始写报告。后面连续闷了三四泡在码字的时候喝,依然很好喝,还没有出水味。
 
  刚开始前几泡喝来是有苦涩味,我喝着完全可以接受,一些刚开始喝生普的茶友可能尝到苦涩就会抗拒,然而几泡过后,苦味越来越弱,慢慢变成甜润,再加上生津回甘,有苦涩的对比越喝越感觉甜蜜,人生不也是如此吗?
 
  作者/佳期;来源/新茶网
 
责编:张二亮
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