2018年信茂堂小乔茶生茶报告

  原文标题:《水乳交融说小乔——2018年信茂堂小乔茶》
 
  愿做东风十里妆,小乔留得美周郎;
 
  彩筝误曲夫君顾,今夜吴宫情更长!
2018年信茂堂小乔茶生茶报告
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  一、茶品信息
 
  2018年信茂堂小乔茶由云南信茂堂茶业集团有限公司荣誊出品,由云南勐海勐混信茂堂茶厂生产。云南信茂茶业集团成立于2009年,是一家集茶叶生产、科研销售及茶文化产业经营于一体的多元化集团企业。公司在云南的核心茶区:西双版纳、普洱、临沧、湖南安化等地拥有多个优质的茶叶生产基地,以及和众多的茶农长期合作。
 
  产品说明
 
  产品品牌:信茂堂
 
  产品名称:小乔茶
 
  产品分类:普洱生茶
 
  生产厂家:勐海勐混信茂堂茶厂
 
  净重:100克
 
  形状:饼茶
 
  年份:2018年
 
  二、测评信息
 
  日期:2019年7月26日
 
  坐标:中国冰城、中国北方小巴黎
 
  天气:多云,27℃,空气良
 
  水质:桶装纯净水
 
  水温:100℃
 
  1、茶具:功道杯饮茶杯
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  2、茶包装:小茶饼,外包岩为白色绵纸,正面右侧引人注目的是一幅图,高山上古树下一美女跪坐拂琴,观图仿佛能听到如歌如诉的美妙琴音,图左侧即正面中部题诗一首:愿做东风十里妆,小乔留得美周郎;移筝误曲夫君顾,今夜吴宫情更长。更加印证了小乔用才艺表达了对周郎的意绵情长,同时也用这典故说明这款小乔茶的品质纯真。正面左侧为红色小乔茶三个字,上方为企业徽标,下方为普洱茶生茶和净含量:100克一行小字,底部是茶生产企业名称:云南信茂茶业集团有限公司。
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  背面为产品名称、生产厂家、净含量、生产商信息地址,电话,生产许可储存条件、生产日期等茶品属性信息。在包装封口处有带有企业徽标及二维码的防伪封签。
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  打开外包装,茶饼为传统七子型状,有内飞及产品合格证,内飞上介绍了茶的文化理念和匠心精工的历程,让人在享受美妙诗情画意的境界和对茶的期待中开始品饮过程
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  取茶约7克,观干茶条索粗壮、均匀,黑色带有少许白色条索,干净无碎屑闻干茶有淡香溢出。
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  洗茶两次,定点注水,秒出汤。
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  初期(一至三泡):汤色明黄清亮通透。茶汤入口略有苦涩,与舌、腮迅速转化为香甜气,舌底、侧迅速生津,感觉有花蜜香,无杂味,至第三泡回甘生成,水路顺滑、细腻。
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  中期:四泡以后汤色清澈、黄亮,浓郁的香甜气经喉入腹、浸润全身,生津、回甘较强,茶气强而充足,在盈盈迷漫的香甜气中,仿佛那跪坐的小乔依稀再见,迷你的琴音与袅袅不绝的香甜之气相缠相绕,快乐无限!
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  后期(9泡后):汤色逐渐变浅,略带水味,虽仍有香甜气绵延不绝,口感迅速变淡。
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  叶底:叶片较整齐,黄绿色,舒展、油润、肥硕,少梗。
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  总结:此款茶苦涩感转化迅速,生津、回甘快而强烈,花蜜香明显,香气纯正,汤色明黄透亮,引人垂涎。入口水路细腻,滋味持久性较强。美中不足感觉后期水味形成过快。
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  (作者/常思;来源/新茶网)
 
责编: 张二亮
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