八角亭2015年飞台春蛰圆茶生茶试用评测报告

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  图片描述
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  茶饼包装精美,八角亭logo清晰可见,背面生产地址,订制商地址,生产日期清晰可见
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  打开包装,饼面圆润周正,条索粗壮,银毫显,闻之烟香
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  撬茶,沿饼的边缘中部下针,压的不是很紧,很容易撬开
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  取茶八克,干茶条索粗壮,乌润
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  泡茶。125毫升盖碗,100度过滤水
 
  洗茶一遍,第一泡10秒出汤
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  由于拼了老料,汤色微红,茶汤入口微苦,湿底烟蜜香,舌尖也甜感
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  第二泡,11秒出汤,茶汤入口微苦无涩,烟香浓郁,回甘开始显现
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  第三泡12秒出汤,茶汤入口有厚度,苦味加重涩轻,化的快,生津回甘明显
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  第四泡12秒出汤,汤色更加红润,苦涩化的快,蜜香,生津回甘强烈,悠长。喉韵极佳
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  第五六,泡13秒出汤,口感和第四泡相似,涩感主要表现在舌面,存留25秒左右
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  第七八泡,汤色略淡,但是茶韵不减,生津回甘依然不错
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  第九泡,15秒出汤,茶味渐淡,涩可化,生津回甘依然存在
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  第十泡,茶汤依然有滋有味,按正常冲泡方法,再五泡没压力
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  叶底,可以看到明显的老料
 
  总结:八角亭这款茶采用新老料拼配的方法,再加上四年的仓储转化,苦涩感明显降低,汤质厚,有层次感,耐泡程度高,对喜欢烟蜜香的茶油是一大福音。
责编: 张二亮
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