2017年普秀甲级沱茶生茶100克试用报告

  4月30日下午新茶网试用沟通过来说17年普秀100g甲级沱茶通过试用申请,也属于小小确幸了,于是就开始读其他茶友的茶评琢磨我这份茶评如何落笔。晚上收到中通快递推送,原来新茶网地址在昆明康乐茶城。
 
  云南产茶区主要分布在滇南和滇西南一带,历史上产量较多而又比较集中的有四大茶区,其中最知名的就是普洱茶区。云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其”普秀“品牌。
 
  说来与普秀茶缘不浅,与“玉莲金针”“经典1729”“金豕纳福”等熟普,“普秀惜茗”“15勐宋青”“经典1908”等生普都有交集,而且都留下了较为深刻的品饮感受。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色,于是普秀17甲沱又勾起了我的味觉记忆。
 
  5月3日下午收到后,在路上便停下来欣赏干茶:
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  圆面条索清晰完整显毫,但是有个疑问为什么圆面没压制内飞呢?
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  外包装油棉纸各种信息见上图,
 
  压窝处撬茶,沿横竖两条直径扎4个孔,掰开,再用茶针分解,撬的比较细碎有利于冲泡时茶内质的析出,入罐静置醒茶一晚上。
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  (5月4日)上午,称茶6.8克,
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  110ml盖碗冲泡,洗茶一道,
 
  第1泡;,入水分茶,条索慢慢松散开来,能嗅到淡淡茶香,汤色明黄,滋味初显,
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  第2泡,茶水交融,花蜜香隐隐,汤色明黄随后香气清新而来,
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  第3泡,汤色明黄透亮,入口清爽,过喉舒服,回甘慢慢从舌面至喉部漫延开来,
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  第4泡,品质稳定靠谱,汤色愈加澄澈,两年多的醇化品饮价值提升了不少,
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  第5泡,汤色橙黄,入口有涩感,花香持续回甘好一线喉,
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  第6泡,韵味香气好,蜜味持续,层次感丰富,公道杯中的第7泡见下图,
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  第7泡,汤色橙黄透亮,茶气绵绵生津不断,
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  第8泡,茶汤金黄,汤中毫无杂质,明亮干净,
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  第9泡,闷一下出汤,汤色依旧黄亮,茶性稳定,茶味依旧,无明显减弱迹象,
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  第10泡,依旧是靓汤,好茶没得说,
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  第11泡,公杯里呈强弩之末,估计后面甜水8泡及以上,搁那儿下午解渴,
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  茶底,芽叶明显,梗短,叶片柔韧细嫩鲜活舒展自然,
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  总而言之:对于一个百克的口粮沱茶,藏着如此惊人的内质,色香韵佳,用料工艺仓储到位,性价比超高,不多说了。后祝新茶网及各位茶油五四快乐。
责编: 张二亮
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