品牌：八角亭
名称：遇见
工艺:生茶
包装:棉纸
规格：357克/饼
配料:云南大叶种毛茶
出厂日期：2018.6.19
测评时间：2019.2.21
品鉴人数:三人
天气:晴
茶具:盖碗
容量:120cc
投茶:8.7克
水质:纯净水
水温:100
轻描淡写的外观，才是最质朴的本真，遇见本就简单，不赋予任何其它色彩，纯洁，自然……
干茶，淡淡的茶香，条索粗壮，油润，深褐色，条索分布均匀，略显黄片！
冲泡方式:两泡混合出汤！
洗茶两道，开始冲泡！
第一泡汤色淡黄，茶汤滋味醇和，香气饱满，入口厚滑，带有淡淡烟香，微苦无涩，但苦很快化开，回甘快！
第二泡汤色加深，转为金黄，茶汤更加醇厚、粘稠，入口厚滑、棉柔，花果香突出，随着苦味的瞬间化开，两额生津回甘，快而持久！
第三四泡汤色金黄明亮，汤感更加的浓稠，入口苦味加强，无涩，化的非常快，山野气息浓郁，韵味显，层次分明！
第五、六、七泡，汤色依旧金黄明亮，滋味，汤感，极其稳定，茶汤滋味变化多端，层次分明，山野气息明显，韵味足！
第八、九、泡汤色微微有变化，但厚度不减，汤感依然浓稠，滋味香气随之递减，可见耐泡度极佳！
叶底，叶底鲜活，叶脉清晰油润，有弹性，胶质感强，叶底颜色区分，应是拼入陈年老料！
总结:八角亭2018遇见，苦无涩，茶汤醇厚，滋味饱满，耐泡度高，用料不错，物超所值，值得拥有！
佛曰人生有八苦，人生总是苦乐参半，知其乐，忘其苦，一场遇见，前世又要经历多少苦呢，而知其乐，忘其苦，是否是遇见这款茶更深层的含义！
