【老徐鉴茶】2017年荒田古树秋茶+08年散装宫廷普洱熟茶品鉴合集

  临沧邦东乡荒田2017年古树秋茶品鉴报告
临沧邦东乡荒田2017年古树秋茶
  今天要给大家介绍一款很有意思的古树茶,产自于临沧邦东乡荒田。大家可能对这个茶不是很了解,其实荒田的茶品质非常不错,它与著名的昔归就是邻居。无论口感、香型、韵味都和昔归茶非常相似,市场上不见荒田只见昔归就是这个原因。下面我们就开汤品鉴一下此茶,看它的品质究竟如何。
 
  第一泡
  汤色呈淡黄色稍带一点绿,茶汤入口后感受不到任何的水味。汤香较为浓郁,挂杯香比较好,呈蜜香带有花香,香气较沉,不飘,冷杯香。
 
  第二泡
临沧邦东乡荒田2017年古树秋茶汤
  苦味显,化得很快;微涩;回甘现,比较明显。舌下已有生津,回甘主要集中在舌两下侧及舌的前半部。
 
  第三泡
  茶味饱满,较为厚重。苦味加重,但转瞬即逝。回甘面积扩大,延伸至后半部,上颚也有回甘的感觉。舌两侧有涩感,但化得开。
 
  第四泡
  茶汤的质感较好,有压舌的感觉。饱和度好,也较润,水路细,不挂口。
 
  第五泡
  茶味依旧厚重,茶气比较足,腹部发胀,有想要打嗝的感觉;喉韵明显,且深度较深;此时已是满口回甘生津。只是强度上比起冰岛之类还是稍显不够一点,不过已经很不错了。
 
  观叶底
临沧邦东乡荒田2017年古树秋茶叶底
  此茶叶底一致性好,基本上看不到杂茶。鲜活度不错,但稍有红叶,红梗。叶片的弹性、韧性好。
 
  结论
 
  此茶确为古树纯料无疑,其产区也和描述相符,和昔归古树茶的相似度较高。
 
  [page]08年散装宫廷普洱熟茶
08年散装宫廷普洱熟茶
  今天要推荐的熟茶是一款2008年渥堆发酵,一直存放在昆明的干仓散装宫廷级熟茶。所谓宫廷级也是近十来年的叫法,按正规茶叶分级,这茶因为特级到一级之间。大家都知道熟茶的级别越高量就越少,尤其是茶龄在十年左右的宫廷级散茶,市场上更是稀有。下面我们就来验证一下这款比较少有的9年宫廷熟茶。
 
  洗茶
 
  由于从08年一直散放至今,洗茶两泡的汤色有些混浊。
 
  第一泡
08年散装宫廷普洱熟茶汤
  茶汤呈酒红色偏浅一点点,很透亮。香气很好,茶汤呈蜜香且带一点陈味,挂杯香比较浓,呈蜜香中带玫瑰花香。
 
  第二泡
  茶味饱满,无水味,无任何杂味。有回甘,无任何苦、涩味。茶汤较为柔润。
 
  第三泡
  茶汤较为细腻,润度不错,滑的感觉稍欠一点。这是因为茶的级别高,胶质含量较低所决定的。
 
  第四泡
  回甘不错,甜比较高,主要集中在口腔的前1/3处,以及舌两下侧,上颚。生津也较为明显。
 
  第五泡
  茶汤的红色有稍许减弱,但茶味以及汤感并无明显衰减的迹象。回甘进一步加强,喉韵显。唇齿之间依旧留香,牙齿上有明显的滑腻感。
 
  观叶底
08年散装宫廷普洱熟茶叶底
  叶底的一致性很好,没有发现生熟不均的现象。发酵工艺做得恰到好处,生熟度把控到位。茶底弹性很好,没有任何腐烂的感觉。
 
  结论
 
  此茶品质不错,制作、存放均无瑕疵,是一款比较难见到的9年宫廷散料。此茶唯一的缺点就是耐泡性较差。
责编: yunhong
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