2016年下关茶厂云南高山古树开汤品鉴

  高山古树的生产日期为2016年11月29日,规格为357克/饼,7饼/桶,4桶/件。


  继前些日子的“四星珍藏”之后,厂家再出“五星珍藏”,外包装纸有标注“班盆茶区”字样,白纸细看可发现使用了带横纹的绵纸,质感明显有别于以往的下关产品。干茶拿在手上有很明显的蜜香,内包一层白绵纸,茶饼为铁饼形,紧压度高,条索清晰(没有了四星那想吐槽的背面),翘茶9克配120cc盖碗试茶~~


  注入热水之后,飘出来高昂的蜜兰香,乍一闻会有些像市面上很多所谓的“班章”,青香,诱人。茶汤入口柔和,水细腻,微带喉韵,厚度的表现中等,显清爽感。加重下闷泡时间,茶汤再喝起来各方面就会有较明显的提升,首先是可以感觉到突出的“苦”感,化的很快,喉韵也开始明显的体现出来,留存度适中,回甘生津明显,这类达到一定树龄的乔木料表现出来的特点会抓住很多人的味蕾,也是普通台地茶无法企及的。只是茶汤喝起来的厚度和粘稠感如果能再突出一些,会显得更“扎实”,也会给人留下非常不错的印象~~


  尾水闷泡半小时,油油的,很清澈。叶底色泽匀称,照片拍出来有些偏色,呈暖色调。


责编: 向阳而生
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