喝茶本是一件很风雅的事，但如今因为有很多附庸风雅的人，喝茶竟也被归为了北京新四大俗事之一。喝茶本无短长，只不过是喝茶的人给了它不同的格调罢了。
不同的人对茶有不同的选择。不以喝茶论短长，跋山涉水，最后终将归于简约与平淡。哥喝的不是茶，是格调，是一颗喝茶的心。只有先有喝茶的心，才有茶喝。
电影《霍元甲》中：霍元甲与日本武士安野喝茶，安野问霍元甲，难道当真不懂茶？霍元甲说，不是我不懂，是我不愿懂。我不想将茶分出高低，是茶就好。安野说，可是这茶却有高低不同和品性之分。霍元甲说，什么是高，什么是低？它们本身都是生长于自然当中，并没有高低之分。
茶品的上下高低，并不是由茶对我们说，其实是由喝茶人的心情来决定的。如果你心情对了，茶的高低还有那么重要吗？所以，很多时候，我们是先有喝茶的心，才有茶喝。
