【品鉴】品味勐海自然,享受生活醇香

  接连的阴雨天气,空气中始终飘散着阴冷的气息。在这样的日子里,熟茶,无疑是最好的陪伴。

  正愁要喝什么的时候,彩农茶2012年勐海醇香熟茶到了,对于纠结的我来说,这恰好可以省去很多麻烦的事。
  勐海醇香,采用2009年布朗山春茶原料发酵,散料存放至2012年压饼,至今已经过7年的转化,不愧为“珍品”。
  所以拆开茶饼后,陈香显,渥堆味已经基本没有了。再看茶饼、压制得圆润厚实,呈红褐色、拼有部分嫩芽,条索紧结。感觉还不错,所以特意挑了自己喜欢的紫砂壶冲泡。
  投茶10克,高温水洗茶2遍出汤:汤色褐红透亮,公道杯香,微微有樟香的感觉。


  第1、2泡:95度左右山泉水,快速出汤,茶汤明透;入口纯净、无杂味,滑度很好;
  第3泡:依旧高温水快速出汤,茶汤颜色微有加深、但透亮度不减,茶汤入口,滋味醇正、无渥堆味,汤质顺滑,甜度、香气都比前两泡明显了许多;
  第5泡:大约3秒左右出汤,汤色红明透亮、陈香显;入口,很是爽滑,口感饱满、甜度表现较佳,微有苦底,个人感觉这一泡达到了我想要的熟茶的感觉。
  第7泡:汤色和前两泡没有太大差异,茶汤入口,依然保持较好的滑度和甜度,尤其口腔内的纯净度很是令人喜欢。
  第9泡:茶汤稳定、透明度不减。入口,滋味同第7泡很相似,倒是喉间微微有了燥感。
  后面又持续冲泡,约到12泡左右,茶汤汤色渐渐变浅,饱满度也开始有些下降。
  看了一下叶底,红褐水润、匀整柔软。
  阴雨天气适合喝上一杯暖暖的熟茶,但是对熟茶的香味和汤色观赏度都会有所影响,不过这款勐海醇香倒是带给我小小的惊喜:香气表现很好,尤其茶汤亮度实在可人。把茶饼收起,等待一个阳光明媚的日子,再来试试,说不定会有更多的惊喜。
  品名:勐海醇香
 
  品牌:彩农茶
 
  年份:2012
 
  工艺:熟茶
 
  规格:357克/饼,42饼/件
责编:语笑嫣然
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