2016七彩云南春古茶不一样的霸气——老曼峨开汤

  ——醇厚浓强苦尽甘来——
 
  有茶友是这样评价老曼峨的:茶气很足,香气与老班章较为接近,新茶很苦,很“尖锐”的苦,很难化开,恨不得把茶杯砸掉,喝一杯,绝不想喝第二杯。
 
  老曼峨真的有这么苦吗?大家跟随七彩哥一起来感受一下,看杯子能不能保住,哈哈~
 
  【冲泡准备】
 
  茶样:8g
 
  茶具:壶、公道杯、茶道组、随手泡、品茗杯、茶荷、茶巾
 
  用水:珍茗金龙水



  干茶条索粗壮显毫、匀整  色泽墨绿润泽
 
  【冲泡品鉴】
 
  第一泡:沸水冲泡,10s出汤
  汤色稍淡、黄绿明亮,茶香初显,茶汤苦涩感弱。
 
  第二泡:沸水冲泡,10s出汤
  汤色逐渐变黄,明黄透亮,茶香浓郁,茶汤涩弱、苦感增强。
 
  第三泡:沸水冲泡,10s出汤
  汤色金黄明亮,汤质厚重,滋味强烈、苦中带甘,香高韵足。
 
  ……
 
  第七泡:沸水冲泡,20s出汤,茶汤明亮,香气浓郁持久,滋味口感协调,持续生津回甘。
  第八泡:沸水冲泡,20s出汤
  茶汤明亮,香气浓郁持久,滋味口感协调,持续生津回甘。
 
  ……
 
  十泡以后:沸水冲泡,30s出汤
  茶汤颜色逐渐变淡,茶香持久,滋味口感协调,苦涩感逐渐减弱,持续生津回甘,耐冲泡。
  叶底绿黄肥硕、匀整
 
  品尝过后,七彩哥的杯子是保住了。老曼峨的确很苦,甚至有人形容“苦若黄连”,但也不是苦而不化,只是相对化得慢些,其苦中带甘,甘中出香,先苦后甜,甘苦交错,苦尽甘来,这是一个让众多茶友又爱又恨的茶,他自身独特的魅力,令人欲罢不能。
责编: 米渣
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