2015年老同志银饼生茶开汤品鉴

  银是荣华富贵的象征,它的寓意就是官运亨通、飞黄腾达之意。借其上佳寓意,老同志绿色方圆突破常规特制600克银饼。


  精选云南原生态茶区优质古树茶为原料,秉承58年专注制茶大师——邹炳良先生配方,及传统制茶精髓,按现代工艺精心调制而成。
  本品饼形圆润厚重,内含物质丰富,条索肥壮、清晰,银毫显露,香气独特,生津持久,余韵悠长,回味无穷,尽显浓郁鲜明的古树茶特点。充分展现老同志普洱茶生茶的工艺特点,极具品饮、珍藏价值!
 
 
  形态:饼茶撬散
 
  茶具:老同志专用盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、天平称等
 
  投茶量:9g
 
  水温:达到沸点
 
  品茗天气:晴天
 
  品茗时间:2016年4月25日15:30
 
  地点:老同志昊展·广东营运中心


 
 
  第一泡
 
  汤色浅黄透亮,有蜜香,茶汤入口有轻微苦涩味,但几秒后便化开了,之后开始生津、回甘。


  第三泡
 
  汤色金黄明亮,茶香足,滋味更显醇厚,口感渐显浓烈,明显回甘,生津持久。
  第六泡
 
  汤色金黄透亮,香气依旧,韵味十足,此时苦涩味尽消,取而代之的是满满的甘甜感。
  汤色对比
 
  茶汤汤色总体呈金黄色,其汤色变化趋势:由浅及深,再由深至浅。
  叶底
 
  叶底呈黄绿色,柔软肥嫩,有活力。
 
  总结
 
  老同志15年银饼,选料为云南原生态茶区优质古树茶,秉承周炳良先生配方精心调制而成。茶饼完整,条索清晰肥壮,白毫显露,汤色金黄明亮,滋味醇厚,回甘生津效果好,品饮及收藏价值高!
责编: 米渣
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