2010年丽人马帮山寨王古树生茶开汤品鉴




  饼面-----
 
  饼压制非常松,芽尖料比例多,梗明显粗壮,整体颜色适中



  汤色口感-----
 
  注水五秒出汤,汤色柔黄稍暗,雾状明显。前段茶汤入口清甜,鲜爽度非常高,涩度轻,苦感若无,甜度稍低,杯底香气细雅深沉,偏甜香,带一丝青叶香,香气持续性好,可以到中段;
 
  中段汤水颜色转黄澄丰厚饱满,稠度非常好,甜度有提升,涩苦恰当,均衡性良好,回甘明显,舌下生津迅猛,茶劲适中,喉韵深而顺畅,有甜味出现喉部。
 
  后段茶汤稳定性好,涩度出现缓慢,耐泡程度高,品饮价值高,未来陈化期待值高。



  茶底-----
 
  叶面厚实,开汤后舒展有活性,叶缘及叶脉有符合古树特徵,芽尖料比例多,有一部分嫩叶及梗,用料比例适当,整体用料等级属於高。

责编: 语笑嫣然
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