品着汤色醇正，让人唇齿回甘的工夫红茶，云南滇红集团董事长、总裁王天权告诉记者，当年，滇红制作的特级工夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受她的喜爱，随即滇红茶进入英国皇室，也敲开了云南红茶走向世界的一扇大门。
时隔30年，人们依然好奇这杯特级工夫红茶有着怎样的魅力？王天权将其中奥秘娓娓道来，这是滇红创始人冯绍裘先生1938年来到云南后研制出来的一款极品红茶，按照传统工艺标准制作而成，以外形条索紧结、肥硕雄壮、色泽乌润显金豪、汤色红艳明亮、香气馥郁高长著称。1958年“滇红人”传承创新研发出滇红特级工夫红茶，在英国伦敦拍卖出最高价，并被国务院确定为“外事礼茶”，这算是当时国内红茶的最高级别了，即便在现在市场上也是畅销品。他透露，去年12月，这种古老的“滇红茶制作技艺”，已经列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
“当时特级滇红工夫红茶作为国礼送给英国女王，现在我们要将传承创新的新品‘中国红’送给威廉王子。”王天权坦言，上世纪八十年代以前，云南主要是红茶原料的提供商，英国女王到访时，云南红茶才逐渐有了自己的产品。30年发展至今，“滇红”二字已经越来越有“国际范”，虽说国内的知名度并不算高，但墙内开花墙外红，“滇红”已经在国际市场上走出了自己的一条路。这次赠送的国礼“中国红”又具有什么特色？王天权介绍，这是2009年滇红二次创业后自己研发创新的特色产品，由多种茶叶拼配制作而成，香气足、回甘好，非常符合英国目前流行趋势。
在我国，茶文化已经有几千年历史，红茶也有400多年，茶的品质得到各方认可，但为什么是起步较晚的英国下午茶文化独领风骚？王天权认为，这主要是我国在茶叶消费、文化等方面没有形成一套完善的体系。茶叶作为云南高原特色农产品之一，必须走标准化的路子，多年来，滇红集团始终按照国际标准和食品安全要求打造标准化生产车间，引进国际先进设备，保证其稳定的品质。
除了实现生产的标准化，近几年来，云南滇红在国际化道路上作出哪些举措？王天权介绍，2010年，云南滇红就开启了“南亚战略”，同年10月与斯里兰卡伊尔皮提雅公司签署了战略合作意向书，2013年3月8日该国际合作项目正式启动；2014年12月19日“印象中国滇红文化茶馆”在英国伦敦正式揭牌成立。未来，滇红将成为国际化品牌，满足不同层次消费者的心理需求，实现原料产品向知名品牌的华丽转身。
