制作普洱茶的工艺

2014年11月09日 10:44

　　晒干了以后就要进行高温蒸软，就是把晒好的干茶放入做好的容器里，利用蒸汽将茶叶蒸软，这个过程的掌握也是相当的重要的，不可以蒸太软，也不能蒸不透。然后将蒸软的茶叶放入布袋进行做型。再经传统工艺，古法石磨进行压制，压好的茶饼再晾干，左后包装成品。

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