普洱茶的几个关键词

2014年11月01日 16:27

　　苦涩是普洱生茶（新茶）所特有的味道，属于普洱茶的本味。俗话说，不苦不涩不叫茶，只不过云南大叶种茶叶的味道较其他茶叶尤为苦涩。不同茶区的茶叶苦涩度也不尽一样。苦涩味里面，又分不同的品味，苦涩而不尖锐，苦和涩之间达到平衡。当然，普洱茶的苦涩味与泡茶过程中的投茶量、水温、浸泡时间都有很直接的关系。

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