虽然普洱茶越陈越香的属性，得到了越来越多茶友的认可。而且相对较高的性价比，以及对当下消费氛围的迎合，中期茶看似成为了众人抢夺的“香饽饽”，但是其中隐藏的危机却少有人发现，“标准化仓储”“生产标准”“生产日期”三个问题就是悬挂在中期茶头顶的三把利剑。
中期茶须以“干仓”为前提条件
中期茶商广州茗轩茶业负责人付林知将“仓储”摆在中期茶经营的第一位。他告诉笔者，但凡有藏家向他推荐中期茶，他首先要看仓储，仓储干净、符合食品的存放条件之后，再来品饮品质，最后再谈价格。
中期茶的仓储之所以关键，是因为它决定了中期茶的价值基础，普洱茶的转化需要在干净的环境下进行。早期由于消费者对于普洱茶的认知程度还不够，部分消费者甚至错误地认为湿仓茶转化得更加快。
2003年中茶乔木春蕊七子茶饼
广州市班科茶业有限公司总经理邹元辉告诉笔者，在芳村有一段时期，市面上也有一些湿仓茶，后来随着消费者的认识不断提升，湿仓茶就几乎没有市场了，现在讲到中期茶必须是以“干仓”为前提条件。
当前市场上流通的中期茶，主要来源于大益、中茶、福海茶厂、兴海茶厂、福今、黎明茶厂等，当年这些茶大多流向了广东、香港、台湾、马来西亚等地。以致于后来市场上不少马来西亚、新加坡等茶商打着“海外”回流的旗号，将湿仓茶销往内地市场，这给中期茶带来了口碑的下降，使得茶客对于所有中期茶避而远之。
2003年风林高香易武原味生茶
广州茶芳茗茶业有限公司总经理熊云山告诉笔者，当前市场对广东仓有一定的偏见，认为广东的地理气候比较潮湿，广东存茶容易形成湿仓茶，但实际上，地理气候大环境与茶仓小环境完全就不同的概念，广东是沿海地区，湿气比较大，但这与仓储的小环境并没有绝对的关系，这是一种“认识误区”。
年份的真实性最难确定
业内资深人士都了解，早期普洱茶并没有生产日期，更没有生产标准。普洱茶是在2006年开始要求标注生产日期，2007年以后产品必须有QS标志。当前市场上面流通的很多中期茶都是2006年以前的产品，由于历史原因，上面并没有生产日期和QS标志，一旦藏家将多年前收藏的普洱茶重新流向市场时，年份的真实性成为了最难确定的问题。
1995年凤庆茶厂边销砖茶
熊云山最近入手了一批1995年凤庆砖茶边销茶，引起了一阵热销。这款茶从冲泡之后的茶底来看，用料比较碎，符合当年边销茶的特点，而且品质口感转化地都非常不错。他告诉笔者，这款茶在西北藏家手上已经有22年了，但是从外包装上面就无法核实这款茶的年份，而他之所以入手这款茶，最重要的还是基于这款茶的品质和比较好的仓储环境。
邹元辉表示，现存大量的中期茶基本上无法确定生产日期，判断年份所能够依靠的就是当年厂家的外包装纸。但是这样的辨别方法，对于消费者来说，的确有非常大的难度，所以消费者在购买中期茶的时候，往往还是出于对销售者的信任度做出判断。
2005年杨聘号孔雀之乡熟茶
因此，早期普洱茶没有明确的生产日期和QS标识又成为了当下中期茶的一大软肋，鱼龙混杂的市场里面，有商人通过温湿度操控等加速普洱茶的陈化，通过做旧的方法使得新茶呈现出中期茶的品饮特征。虽然这种产品量不多，但引起的负面效应已经足够摧毁中期茶市场，2017年“方舟子普洱茶致癌事件”引起如此之大的波澜应该足够可以引以为鉴。
