云南普洱茶将拥有“身份证”

  中国普洱茶网讯:普洱茶被越来越多的爱茶人所追捧,今年普洱春茶尚未开始采摘,部分名茶已经传出价格将上涨50%的消息。和价格一道火起来的,还有“普洱茶市场混乱”的说法。尤其是收藏价值高的古树普洱茶,更是让普通茶友大呼“雾里看花难辨真假”。

  上周,天津市茶业协会联手云南茶业协会,共同推动“可溯源”普洱茶标准。天津市茶业协会副会长张津生介绍,这项标准使普洱茶有了“身份证”,茶友可以清楚地了解到茶产地、树龄、等详细信息。

  “每一张‘身份证’都经过云南省勐海县林业局、勐海县农科院茶叶研究所、勐海县茶业协会等多部门严格的考证和确认。”张津生表示,有了这项标准,古茶树的树龄、古树茶原料的产地、产地海拔和经纬度等信息,便一目了然,茶友通过此身份证就能了解到手中普洱茶的真实面目。

  该协会常务副会长秘书长谭肇荣介绍,首个通过标准认证的普洱茶产品,是天津市御品轩茶业经营部与云南勐海班章茶业有限责任公司共同开发的“帕沙古树茶春茶”。由200年以上树龄普洱古茶树,一芽一叶毛茶,传统晒青工艺,制作而成,并用手工编织竹篾代替了传统纸质包装,更利于普洱茶的储藏。

  来源:西湖龙井资讯平台

 

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