中国普洱茶网讯：近日一款名为“七彩1889”的茶被众多茶人争先抢购，可以说是一款“叫座又叫好”的普洱新秀。因限量发售，小编至今都未见其“庐山真面目”，这款茶也成为了小编心中的一个谜。机缘巧合，昨日有幸采访到了“七彩1889”的缔造者——七彩云南茶业的张俊院长，为诸多茶友们来揭开“七彩1889”的神秘面纱。
谜团一：“七彩1889”的名称之谜
相信大多数茶友都会在“1889”这个名字旁边打个问号，难道“1889”指的是生产年份，但这不是2014年一款刚出的新茶吗？通过了解，小编得知：原来“1889”是由“18”、“8”、“9”这三个满含蕴意的数字拼组而成。俗话说“高山云雾出好茶”，“18”指的就是这款茶的原料皆选自海拔1800米以上高山茶园；“8”指的是精选了包括困鹿山、布朗山、南糯等在内的8个独具风味山头的优质乔木茶菁；而“9”指的则是将茶菁黄金拼配获得的第9号完美配方，这个配方是张院长结合30年制茶所得，带领研究人员根据8大山头每种茶菁的特点，择其长、美其形、匀其色、提其香、浓其味，耗时三年历经了百次拼配尝试而得。
谜团二;“七彩1889”的拼配之谜
现在市场上有诸多拼配普洱茶，相比于传统的拼配普洱，被誉为“当代普洱”的“七彩1889”为什么会是“标杆之作”呢？对于这个问题张院长没有立马回答，而是笑着说：“这得先喝了再说。”话毕，张院长就开始泡茶了，为了不让小编有先入为主的印象，张院长在泡茶过程中也没有向小编讲解太多，只是说这是今年的“七彩1889”。今年的茶?新茶不是一般都涩味重不好喝的吗？带着疑惑，小编从张院长手中接过泡好的茶，只见茶汤明黄透亮，微微吸气，茶香沁人心脾，小嘬一口，竟然没有新茶的苦涩味，反而醇正顺滑，这让小编又迫不及待的喝了第二口。没想到，这当年的新茶就这么好喝，张院长这才告诉小编“七彩1889”所选的8款原料都极其讲究，进行拼配的时候也是在掌握了每款原料的个性和共性的基础上进行的科学拼配，按照“扬长避短，显优隐次，高低平衡”的原则而配得最好的9号配方，因此这款茶没有新茶的生涩粗重口感，反而具有茶香纯正、滋味醇和、层次丰富的优良表现。相信在后期陈化中，更因其原料精纯，配方独特，而具有良好的品质升华空间和收藏价值。
谜团三：“七彩1889”的身份之谜
“七彩1889”能在市场上引起广泛关注，不仅因为性价比极高，而且因为它还有一个秘密武器——“RFID电子身份证”。张院长介绍“七彩1889”采用了顶尖的RFID技术进行产品履历溯源认证。藏家可以通过扫描茶品包装棉纸上的二维码，了解其原料来源、制作过程、仓储情况等等一系列信息，如此可以让各位藏家买的放心，藏的安心，既可保障了收藏者权益，又可通过真实有效的信息溯源到一片叶子到一杯茶的成长履历。
另外，小编还注意到“七彩1889”的包装独具特色，特别吸人眼球。据悉，包装上的主形象来自云南本土重彩画家陈嵩平大师的代表作《回眸》，这不仅为“七彩1889”注入了浓浓的民族韵味，也饱含着茶友们对“七彩1889”频频“回眸”的期盼。
最后小编想告诉大家，“七彩1889”因有着选料精粹、宜饮宜藏、全程溯源的优异品质，在多个茶博会上一经发布就被抢购一空。所以，感兴趣的茶友们，不妨买来一藏哦！
