在普洱茶的制作流程中，“晒干”是最后的环节，是利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开，晒至茶叶含水量约为10%左右，赋予茶叶独特的香味。
以太阳晒干的制作工艺，保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，这是普洱茶“越陈越香”的基础。
传统滇红茶的加工工艺为：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——高温干燥（烘干），属于全发酵茶，在无氧环境下发酵，在干燥时用烘焙提香，烘焙温度高，完全钝化了茶叶中的酶活性，导致滇红茶后期转化差，失去收藏价值。
而近年来，晒红茶作为滇红茶中的“新贵”，以迅雷不及掩耳之势崛起，因为晒红茶没有经过高温干燥，是阳光干燥。
“晒红”是自然日晒干燥方式，未经高温提香，保留了较多的活性物质。虽然香气没有经高温干燥制成的红茶高扬，但其优势在于幽香内敛，越陈越醇。陈放一年左右，带甜味的花香更显。
在存储的后期和普洱茶一样，也能越陈越香，尤其是醇厚度和润度，会有明显的提升，也有着“转化”的价值。可以说晒红茶融合了红茶和普洱茶二者之长。
「慕光·古树晒红茶饼」
当我们的身体很疲惫的时候，不如让心灵得到释放。用纯粹的工艺带我们回到山里，回到自然。
蒲门首作晒红茶——慕光
慕光·古树晒红茶，源于凤庆海拔2000m的高山向阳坡地，由蒲门茶业自有高山古树茶园中高树龄古树茶箐为原料精制而成，香气刚柔并济！
「慕光·古树晒红茶」
慕光·古树晒红茶，外形端正匀称、松紧适度，饼面光滑，金毫显露；汤色红亮，甜香带花蜜清香，蜜韵悠长；滋味醇厚甘润，绵柔醇滑，花蜜甜、香高度融合；叶底红匀，肥厚柔软、耐泡。
冲泡建议
水温：沸水（纯净水）冲泡
投茶量：按品饮人数及口感投茶，建议4—8克。以150ML的盖碗为例，投茶量6克。
冲泡时间：前两泡快速出汤，第三泡开始逐渐延长5S左右冲泡时间
形、汤、质、底，皆为晒红茶中精品，尽显新派滇红品质。
