唯“一”的经典 | 正源、正典、正宗

  正源

  普洱茶
 
  喜欢论山头
 
  困鹿山、板山……因山中有茶
 
  云雾山涧滋养的树叶
 
  品一口,景意悠然
 
  “普洱山”就是这样的“景”
 
  “天碧晓霞”
 
  山上的“茶”字,有无人知晓的神秘
 
  只有站在云南普洱茶集团生产车间前
 
  才能被这天赐的“茶”深深打动
 
  普洱山一绝
 
  普洱山位于古普洱府西城门外,俗称"西门岩子",岩石陡峭,拔地而起,山势如壁,耸入云天。
 
  石壁现茶:在山壁的"心脏"位置,有一片呈倒三角形的裸露岩体,岩体四周都是光秃秃的,却在岩体中部生长出一些绿油油的树木,远远望去,这些树木排列出的形状,分明是一个"茶"字。
 
  据《元江府志》记载,普洱山历史上是出产普洱贡茶的名山,所产茶性温味重,异于他产,名普洱茶,道府官员用以入贡,称为"众茶之冠"。
 
  民间传说:很久以前住在这座山上"仙人洞"里的吕洞宾为保佑普洱茶兴盛,声名远扬,就用桃木剑写下大大的"茶"字。
  天壁晓霞

  正典

  普洱茶
 
  习惯讲年份
 
  老料、陈香……只因茶的转化
 
  越陈越香
 
  “可以喝的古董”
 
  喝茶人很少溯源其说法由来
 
  年份茶靠老茶厂的传承和坚守实现
 
  清贡普洱茶厂
 
  云南普洱茶厂
 
  云南普洱茶集团
 
  就是岁月的见证
 
  普洱府一话
 
  1729年(清雍正七年),在今宁洱县城设“普洱府”,同年成立清贡茶厂,此为云南普洱茶集团前身。
 
  东晋《华阳国志》记载,周朝时云南茶叶已经进贡朝廷了。唐宋云南茶叶销往西域,开拓了茶马市场,受到全国重视。
 
  清朝,普洱茶声明远播。雍正帝遂派鄂尔泰出任云南总督,控制普洱茶的购销权利,同时推行“岁进上用茶芽制”,选最好的普洱茶进贡朝廷。
 
  1908年(光绪三十四年)清政府大力倡导茶业,国内茶行业第一商标“美寿”注册成功,新品重视包装、粘贴商标,预示着茶叶行业的新开始。
 
  1975年,云南当地政府在清贡茶厂旧址上建立国营“普洱茶厂”,建厂之际就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一,出口唛号尾数为4。
 
  1994年,“普秀”商标注册成功。
 
  2004年,企业完成整体改制,组建成立云南普洱茶(集团)有限公司。
 
  2007年,被列为国家二级文物,普洱茶祖的百年贡茶“万寿龙团”,回到胞衣之地【云南普洱茶集团有限公司】,今藏于故宫。

  正宗

  普洱茶
 
  强调制茶技艺
 
  制茶……只因工艺不可省
 
  茶祖叭岩冷困于山中,得遇上古神树
 
  遂引种,并留下遗训
 
  后世子孙可以树为生
 
  千百年来
 
  百濮子孙在茶树庇佑下繁衍生息
 
  制茶成了生活必备技能
 
  成就了贡茶的佳话
 
  也成了现代人“茶生活”的新高度
 
  濮氏一族
 
  濮是我国南方古老的族系之一。最早记载的史书是《竹书纪年》和《大戴礼》。包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。受茶树护佑,制茶为生。
 
  乾隆年间,普洱城内濮姓茶庄,世代制茶售茶,应普洱茶兴盛,承入贡之事,用板山贡茶好料,成就了“瑞贡天朝”的美名。
责编: 娜乌西卡
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