第十九期
2014.凤凰雨
产品简介
品名：凤凰雨
年份：2014年
茶性：熟茶
规格：357克/饼7饼/筒4筒/件
原料：云南勐海400年以上古树晒青毛茶
标语：凤凰于飞，翙翙（hui）其羽
发酵技术：巅茶竹筐发酵技术----天脉，天脉发酵技术的特色是竹筐发酵全程不接触地面，茶叶发酵味轻，转化迅速，口感醇正，更加有益于身体健康。
2014凤凰雨是2013蛇年发酵，2014马年压制而成
名字解释
亦作“凤皇于飞”、“凤皇于蜚”。凤和凰相偕而飞。喻夫妻相亲相爱。亦常用以祝人婚姻美满之辞。
【凤凰雨】的名字出处《诗经·大雅·卷阿》：“凤凰于飞，翙翙其羽。”
两个年份
2014年（2013年发酵）、2015年（2014年发酵）；与2014暗香为一生一熟配套。
包装设计：
凤凰雨的背面采用了手工复杂但十分美观的包花式收口，彰显优雅与美感。
1、正面顶部的图案如凤凰展翅高飞，其羽翼，随风摆动，灵动，唯美；
2、烫金字“凤凰雨”彰显品味，中间的文字讲述了压制的年份与名字的出处。
3、左边这部分也用幼体的书法字体再次表达了“凤凰于飞，翙翙其羽”这首诗。
整体印象唯美典雅
如欣赏一件精美的艺术品，赏心悦目。
干茶：
饼形周正，条索粗壮，内外一口料，香气纯正
品鉴冲泡
天气：冬季晴天
茶品状态：撬开放干燥箱醒约半小时，块状，松紧适中；
冲泡工具：巅茶150cc大盖碗、巅茶渔翁品茗杯、公道杯
冲泡用水：鼎湖山泉桶装水
投茶量：约10.8g
润茶：沸水闷盖约40s；
洗茶：沸水注水立即出汤；
杯底香：香气醇正，优雅内敛。呈现馥郁的麦香与甜香。
第一泡：汤色红浓透亮。入口不苦不涩，滋味饱满，香醇绵软，在口腔内迅速扩张，毫无迟滞感。稍等片刻，齿颊间旋即回甘生津，温润如玉，舒服的让人顿时轻松开阔，心情舒畅；
第二泡：汤色红浓透亮。入口前先轻嗅茶香，袅袅麦香飘溢，心旷神怡。入口绵滑柔软，如指尖轻抚绸缎，细腻温柔。顺滑而下，直下肚子，齿缝间内仍留着那温柔的茶香，君来有声，君去留香！
第三泡：滋味越发细腻绵滑，甜醇的茶汤如梧桐细雨一般，润化着口腔、喉咙，南方冬季的干燥感顷刻间得到了滋润，其余韵在口腔中久久不愿离散；
第四泡：汤色红艳明亮。此刻的茶香如红花纷飞，馥郁的麦香与初显的沉香扑鼻而入。茶汤入口很柔，很松，充盈着舌头的每一寸味蕾。她顺滑而下，但韵味却一直口腔中，反复萦绕，让人着迷的韵味。胃部也觉得温暖，内心的波动，也随着身体的愉悦，化作一口闷气，轻呼而出，顿觉身心舒畅。
第五泡：汤色红艳明亮。暖暖的茶香，于齿缝间茶香穿插萦绕。舌根深处泛出阵阵的津液，韵味悠长，享受啊
第六泡：闷盖5秒后，鲜甜柔滑，舌头的前端能够感觉道收敛性感，舌齿之间不断有津液涓涓流出，延绵不断，牙根酥软。
第七泡：闷泡六秒后出汤。茶汤的稠厚给人一种口含米汤的感觉，让人觉得愉悦而踏实！
第八泡：闷泡8秒后出汤。汤色桔黄明亮。清润，通透，越发甜爽，喉咙的感觉最为明显！
第九泡：延续第八泡的滋味，同时这一泡出了淡淡的菌香。
第十泡：闷泡约11秒出汤。清甜，清心，一路的平顺绵滑，让品饮者的心境也更平和，恬静。
口感总结：
在冬日的晴天里享受【凤凰雨】的过程是惬意的。
南方冬季正午的阳光透过玻璃窗照进茶桌上，让体温变得更适宜。而【凤凰雨】的绵柔甜润，就如同心底里纯净的棉花糖一样，绵化而甜美。
香滑的茶汤顺喉而下，暖和着流淌过身体的每一个部位，而齿颊间仍萦绕着淡淡的余香。
凤凰于飞，梧桐细雨，以情相悦、以心相许、以身相偎依。此刻，只想好好享受，其他的一切的烦恼，就让它随风而去吧！
