“玉龙胜雪”的名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”（产自福建）的称谓。因为这两款名茶具有相似性，为加以区别，依据云南著名的玉龙雪山这一“圣景“，将这种特殊的普洱茶膏取名为”玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传，但“玉龙胜雪”却延续至今。是蒙顿茶膏特有的“三绝”之一。
玉龙胜雪茶膏简介
“玉龙胜雪”是蒙顿茶制品精心打造的一款普洱茶膏，为珍品级。
“玉龙胜雪”又称茶石（也有称石乳），其外面显出重度白霜，为茶膏长时间后陈化所致。这种白霜，是茶叶自身儿茶素与咖啡碱的络合物质，有极高的营养与品饮价值。如能发现白霜向茶膏内部浸透，更是稀有。由于它陈化条件要求极高，古时候生产全凭偶然性，出品率极低，十分难得，基本上只用于观赏。即使在现代，蒙顿出品的高品质茶膏能转化为“玉龙胜雪”品级的也只有百分之十五。出产量极低，仍然属于十分难得的产品。
本品选用云南普洱乔木大叶种茶叶，在遵循清朝宫廷传统工艺结合现代生物技术而制成的普洱茶膏基础上，又经过筛选与特殊的后陈化工艺所得。在品质上，它注重内质丰富厚重。
精美的瓷瓶选用在古代只有皇室方可使用的黄色，以示其尊贵；外面另有一个玲珑精致的方形纸盒，富贵雍容。本品冲泡后，汤色呈宝石红，内质丰富，回甘持久，茶味奇薄。百年茶膏的灵秀与韵味尽释其中，好似一部历史沉积的书，有沧桑巨变，也有曲径通幽，让人回味无穷！
玉龙胜雪茶膏产品特色
寻·天赐嘉木
源于海拔1500米以上具有“长寿基因”的云南珍稀树种——乔木大叶种古茶树；
历·千锤百炼
历经12次发酵及陈化，表面呈重度“白霜”——茶咖啡碱和儿茶素的天然络合结晶；
蒙顿高品质茶膏中仅有15%能自然转化成为蒙顿·玉龙胜雪，颗颗珍稀；
品·纯茶真味
内质丰富，滑感极强，无任何杂气；
藏·岁月陈香
陈化周期可达到60年以上，长于存放，历久弥香，适宜收藏。
玉龙胜雪茶膏的功效
1、解酒
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。
同时，玉龙胜雪普洱茶膏膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。
2、消食、解油腻。
凡是品饮过玉龙胜雪普洱茶膏膏的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮玉龙胜雪普洱茶膏膏，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为玉龙胜雪普洱茶膏膏消食、解牛腻的原因，是玉龙胜雪普洱茶膏膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，经过一段时间取出小笼，肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动助消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了玉龙胜雪普洱茶膏膏内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。
玉龙胜雪普洱茶膏膏在后续的发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
