喝碧螺春，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。如果碧螺春发生变质，那么就不能再喝了，一般来说，过期饮品代表品质发生变化，不宜饮用。
碧螺春过期能喝吗？
碧螺春的最佳保存时间为6个月，如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。饮用过期碧螺春不仅不利于身体健康，甚至还会损害我们的身体健康，所以过期的碧螺春坚决不能饮用！当喝发霉或者变质的茶叶之时，会出现腹泻、呕吐等症状；饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况，引发突发性疾病。
碧螺春保质期是多久：
洞庭碧螺春的外形紧结卷曲，呈现螺形，嫩绿明亮，有着淡淡的果香味，随着放置时间的增长，果香味就会越来越淡，所以最好建议保质期内饮用完毕。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右，根据不同人饮用量的不同，一年半的时间基本也都能够喝完，如果第一年妥善保管的话，第二年的碧螺春品质不会有太大变化。
怎么延长保质期
保质期限不是绝对，而是相对而言的，想要延长保质期限，可以利用专业的储存方法。
方法一：将碧螺春用塑料袋包裹严密，捆扎结实，然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用，所以在米缸中可以防潮。
方法二：准备好陶瓷罐，将碧螺春茶叶用塑料包装纸密封好放入瓷罐中，然后陶瓷罐周围包裹一层薄薄的生石灰，这样可以起到很好的避光干燥的作用。
过期碧螺春妙用
过期茶叶的妙用一：放柜子里吸潮气
把过期茶叶放在受潮的柜子里，茶叶可以吸潮，吸水慢慢膨胀，等茶叶因吸水而体积变大后，再取出来换一把茶叶放入。
过期茶叶的妙用二：冰箱去异味
用一个开口的瓶子装上过期茶叶，放在冰箱里，可以去除异味。
过期茶叶的妙用三：双手除异味
处理过鱼类之后，双手腥味很重，用洗洁精也不能去尽腥味。这时，可以取一把茶叶在手里搓一搓，去腥味效果极佳。
过期茶叶的妙用四：衣服固色
用过期茶叶水泡泡色彩靓丽的衣服，可以使衣服不褪色。如果是已经褪色的衣服，用茶叶水泡泡，也能恢复它们原有的色泽。
过期茶叶的妙用五：除臭剂
把过期茶叶通风吹干，再用纱布包起来，在鞋子里放2天，可以吸附鞋子里的臭味。
