喝绿茶有什么注意事项

  绿茶是不发酵的茶叶,含有的营养成分很多,很适宜现在炎热的夏季饮用,具有醒脑提神,消暑解渴的作用,生活中不少人都爱喝绿茶。而且绿茶种类很多,多种不同口感的绿茶都可以选择。不过,喝绿茶也有一些需要注意的事项,那你知道喝绿茶有什么注意事项吗?
喝绿茶有什么注意事项
  喝绿茶有什么注意事项?
 
  1、忌喝头遍茶
 
  因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。所以说头遍茶中含有的有害物质是比较多的,所以最好不要饮用比较好。
 
  2、忌空腹喝茶
 
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,会导致头晕或者是心慌等症状的发生,还会导致四肢无力的情况,所以空腹最好不要饮用绿茶。
  3、新茶宜少喝
 
  因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,会容易诱发胃病的发生,所以说绿茶的新茶最好不要喝或者是少喝,特别是不足半个月的绿茶一定要禁忌。
 
  4、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶
 
  绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“茶水可解药性”,隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且绿茶经过隔夜以后,会滋生细菌和霉菌,饮用以后对于身体健康是不利的,所以大家要注意。
喝绿茶有什么注意事项
  怎样泡绿茶好喝?
 
  1、绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。所以绿茶的冲泡看似简单,其实极考工夫。
 
  2、水温,通过对茶叶成份溶解程度来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度,应视茶叶等级而定。各种芽叶细嫩的名绿茶,以80度左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。(说明:80度的水温,是指讲水烧开后再冷却至该温度)
喝绿茶有什么注意事项
  3、茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。
 
  4、器具的选择,可用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯比较适合于冲泡细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。盖碗保温性好,适合冲泡条索比较紧结的绿茶。白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
 
  只要注意以上这四点,就能泡出一杯好喝的绿茶了。绿茶有利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老等多方面的作用,现在天气热,很适宜泡绿茶喝,只要合理饮用对身体健康是好的。但是注意一定不能过量喝,要注意相关禁忌事项,正确合理的喝绿茶。
责编: 红豆
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