绿茶含硒吗?绿茶含硒的作用

  硒元素可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等,硒在自然界的存在方式分为两种无机硒和植物活性硒,其中绿茶中的就是植物活性硒,具体如下!
绿茶含硒吗?绿茶含硒的作用
  绿茶含有硒元素
 
  富硒绿茶除了和普通绿茶一样,含有保健,防病功效的机化合物450多种、无机矿物质15种以上。更因茶树生长的土壤中含硒量高,茶叶中含硒量都十分丰富。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充有机硒的最佳途径,具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。
绿茶含硒吗?绿茶含硒的作用
  绿茶含硒的作用
 
  硒是人体所必需的微量元素之一,据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等。而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用。因此,富硒绿茶跟普通绿茶相比,对人体更具保健功能。
 
  且富硒绿茶一般分为地源硒富硒绿茶(又称天然富硒绿茶:因为天然的适合种植的富硒地质层比较少,因此天然富硒食品比较稀缺,价格较高,但是对人体好,保健功能强,物有所值),外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品,这种一般不仅因为喷洒跟硒有关的化学制剂存在一定危害性,还污染环境)。
绿茶含硒吗?绿茶含硒的作用
  绿茶的营养成分
 
  1、茶多酚
 
  是茶叶中的多酚类化物质的总称,其主要作用是抗氧化。
 
  2、糖类
 
  茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖,也有蔗糖、麦芽糖等双糖。
 
  3、蛋白质
 
  含量约20%。但基本不溶于茶汤。
 
  4、生物碱
 
  包括茶碱、可可碱、咖啡因。
 
  5、维生素
 
  维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质,茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。
 
  6、氨基酸
 
  含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高,其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,决定茶汤的鲜爽度。
 
  7、矿物质
 
  茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。
绿茶含硒吗?绿茶含硒的作用
  综上所得,我国天然富硒茶产区有陕西紫阳和湖北恩施两个地方,紫阳毛尖,恩施玉露都是知名富硒茶。其中紫阳富硒茶是第一个通过科学鉴定的富硒茶,由此可见,绿茶中是含有硒元素的!

责编: liuzhiyan
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