金银花，性甘寒、气芳香，具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。现代药理研究表明，金银花中的有效成分具有抗菌、抗病毒、增强免疫功能等作用，是很多的人都喜欢饮用的茶叶，那金银花茶如何制作呢？下面我们就一起来了解一下吧！
金银花茶的制作方法
1、主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量约莫为90%阁下。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作质料，茶叶知识，中国十大名茶，颠末高温刹青、快速搓揉、完全烘烤等绿茶建造工艺制成茶胚，并挑除老叶、茶梗杂物及筛去茶末。
2、鲜花采摘
采摘金银鲜花。当金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。最佳的采摘时刻为上午9时前，此时期露珠未干，能停止易伤及未成熟的花蕾，并且花的香气最浓烈。金银花鲜蕾采摘尺度为从花序基部采下，轻采轻放。
3、花茶备料
按每10公斤绿茶茶胚配用5-6公斤鲜金银花的比例举办备料，然后匀称分装入各个尼龙纱窗布网袋中摊平。
4、茶胚吸香
把分装好的绿茶茶胚袋和金银花袋隔层摊放在干净的木箱里，即放一层茶放一袋花，再放一层茶，云云一再摆放。然后封严箱口，让茶叶吸香。数小时后，从木箱里取出花袋、茶胚袋，再把茶胚和花袋互换位置隔层摊放容器中举办二次吸香。
5、花茶配制
茶叶吸香后，取出茶胚袋和花袋。把金银花摊放在阳光底下曝晒，晒至金银花可手搓成粉时，即可按1比10的比例和吸香绿茶胚殽杂匀称，包装为制品即可。
如何制作金银花茶不变黑
1、保证采摘时间
要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶，就要从采摘金银花开始说起，夏季是采摘的金银花的季节，采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花，同时要选择在晴天上午9点之前采摘，采摘这些的金银花所含有的花香最浓，制作出来的金银花茶颜色也漂亮。
2、让茶叶和金银花进行吸香
把采回来的金银花茶先和绿茶放置密封的容器里，这需要两者各一层放开，而制作金银花茶的绿茶的含水量不能超过4%，如何判定绿茶的含水量呢？用手捻一下叶子成粉，茶梗就断就可以了。
3、把金银花曝晒干
最好最天然的金银花是通过天然日光时行曝晒，在曝晒过程不要用手去翻动，等你用手搓金银花见到成粉的时候就可以了。
金银花茶的泡法
【备料】干金银花30克，蜂蜜20克
【做法】
1、把干的金银花使用清水洗干净；
2、然后加入2碗清水，使用中火把水烧开；
3、调成小火再煎5分钟即可停火；
4、隔渣取汁，待晾温时加入蜂蜜进行调味；
5、可以早晚温服。
6、如果身体可以承受冰凉食物，在炎热夏季也可以进行冷藏后再饮用。
金银花茶饮用注意事项
1、金银花性凉，不适宜长期时间饮用；
2、体虚者以及月经期内不适宜饮用。
喝金银花茶的好处
1、对于头昏头晕、口干舌燥、多汗烦闷等症状有很好的疗效。
2、能够清除自由基的活性，从而保护细胞组织受到氧化，因此金银花具有抗衰老的作用，并且维持细胞正常的结构和功能，从而延缓衰老。
3、抑制某些炎症因子基因转录的表达，从而达到抑菌消炎的作用，并且可以抑制免疫球蛋白的某些反应，从而缓解人体过敏的症状。
注意：不同炮制方法导致的金银花的功效也是不一样的，但是金银花的炮制方法较为成熟一般不用担心。
