最好的葛根产自哪里?葛根5大产地

  葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用目前基本以野生资源供应市场。葛根喜欢阴湿的生长环境,一般都长在山坡灌丛、路边草丛中,目前其资源广泛分布于安徽、湖北、陕西、重庆、河南等地,具体如下!
最好的葛根产自哪里?葛根5大产地
  葛根5大产地
 
  1、湖北
 
  为葛根的第一大产区,当地葛根资源主要集中在十堰市、黄冈市、恩施州;
 
  2、陕西
 
  为葛根目前第二大产区,当地葛根主要集中在商洛市、宝鸡市、安康市等地;
 
  3、四川
 
  广元市、彭州市、绵阳市是葛根的第三大产区;2008年以来,重庆市石柱县每年也有一定产量的葛根产出,且其年产量呈逐年上升趋势;
 
  4、河南
 
  2017年-2018年,由于收购价格较高,河南省葛根产出量由去年的400吨预计上升到600吨。
 
  5、安徽
 
  安徽省在前几年的时候是葛根最主要的产区之一,但由于连年大规模的破坏性采挖,资源无法及时恢复而趋于枯竭境地,目前当地仅有少量产出。据了解,2017年当地葛根产量不到500吨。虽然当前安徽省葛根资源已少,但因当地优良的葛根加工技术受消费主体青睐,已经转变为较大的葛根加工集散地。
最好的葛根产自哪里?葛根5大产地
  葛根的繁殖方法
 
  1、种子繁殖
 
  清明前后将种子在40℃温水中浸泡1~2天并常搅动,取出晾干水后在整好的畦中部开穴播种,穴深3厘米,株距35~40厘米,每穴4~6粒,平穴浇水,10天左右出苗。
 
  2、扦插繁殖
 
  秋季采挖葛根时选留健壮藤茎截去头尾,选中间部分剪成25~30厘米的插条,每个插条有节3~4个,放在阴凉处拌湿沙假植,第二年清明前后在畦上开穴扦插即可。
 
  葛根的种植方法
 
  1、选地整地
 
  葛根对土壤要求不甚严格,冬前结合耕翻每亩施农家肥2000~3000千克,翌春再次浅翻,打碎土块,耙细整平,作成宽1~1.2米的畦备用,畦间开沟约30厘米。
 
  2、中耕除草
 
  葛根生长较快,长到1~2米时要中耕除草,通常早春发芽前除次草,晚秋落叶后再除次草即可,生长期一般不需常除草。
 
  3、合理追肥
 
  葛根追肥可结合中耕除草进行,返青肥以腐熟人粪水为主,每亩1000千克,可适当配施尿素,越冬肥以农家肥为主,每年生长盛期可结合浇水施少量钾肥。
 
  4、搭架引蔓
 
  葛根栽培须搭架,可在两行之间每隔2~3米立1根木柱,柱间用铁丝连接,畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援,当苗高30厘米时即可引蔓上架。
 
  5、摘芽修剪
 
  葛根生长期应控制茎藤生长,摘去顶芽以减少养分消耗,并要合理调整株形以利充分利用阳光,还应及时剪除枯藤、病残枝。
 
  6、病虫防治
 
  葛根生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫,蟋蟀可用80%敌敌畏乳油2000倍液喷杀,金龟子用90%晶体敌百虫1000倍液于5~6月份喷叶面,防治其它害虫可用乐果、杀虫眯等。
 
  7、适时采挖
 
  葛根栽培2~3年秋末冬初或初春前采挖均可,把全部根挖出,去掉茎蔓、须根,刮去粗皮,截成10厘米的小段,纵切约5厘米厚片条,随切随炕干或用2%石灰水浸后晒干均可。
最好的葛根产自哪里?葛根5大产地
  葛根的功效
 
  1、营养心肌
 
  葛根总黄酮和葛根素可以改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益,还能扩张血管、改善微循环,可防治心肌缺血、心肌梗死、高血压、动脉硬化等。
 
  2、解肌发表
 
  葛根丙酮提取物经研究发现有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,故常用于发热口渴、心烦不安等病症。
 
  3、降糖降脂
 
  葛根素具有很好的降低血糖的作用,可降低血脂,也可降低血清胆固醇、油三酯,用于治疗高血糖、高血脂等疾病都有很好的效果。
 
  4、益智作用
 
  葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,其醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍,可用于治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症。
 
  5、升举阳气
 
  葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行,故常用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻、痢疾等病症。
 
  6、抗癌养颜
 
  葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
最好的葛根产自哪里?葛根5大产地
  综上所得,葛根产地分布于全国各地,主要是中国南方一些省区,包括辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地!

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