菊花茶，《药性本草》认为菊花具有“治头目风热，风旋倒地，脑骨疼痛”的作用，而《本草正义》更是指出“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆”。所以除了清肝明目之外，菊花更重要的作用是可以治疗肝阳上亢、肝火上炎所导致的一系列症状，那搭配龙井茶饮用有些什么作用呢？相关的介绍如下！
龙井菊花茶的好处
1、清热明目
绿茶和菊花都性寒，味苦有清热的作用，并且含有丰富的胡萝卜素和维生素A，又明目的作用，因此绿茶和菊花茶都有清热明目的作用，搭配在一起喝可以增强功效。
2、抗衰老
菊花中的类黄酮物质有很强的抗击自由基的作用，而绿茶中的茶多酚也是一种抗自由基活性很强的物质，而自由基会损伤细胞，导致机体老化，绿茶和菊花一起喝可以抗衰老。
3、防癌抑癌
自由基是人体多种癌症的起因，所以抗击自由基可以降低癌症的得病率，并且黄酮类化合物和茶多酚本身就有抗癌抑癌的作用。
4、保护心脑血管
菊花中的黄酮类化合物可以增强毛细血管的抵抗力，茶多酚可以清除血脂和胆固醇，增强血管弹性等作用，菊花和绿茶还有丰富的钾离子，有降血压的作用，所以绿茶菊花饮可以保护心脑血管。
5、美容养颜
绿茶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以美容的作用，而黄酮类化合物可以增强皮肤抵抗力，减少黑色素的沉积，还能和茶多酚一起抵抗自由基，所以绿茶菊花饮可以美容养颜。
绿茶菊花茶的泡法
绿茶和菊花都是需要热水泡的茶，所以可以将适量的绿茶和三、四朵菊花放在杯子里，用80度左右的热水冲泡，待茶香、菊花香飘起来的时候就可以喝了。这样泡的茶茶汤碧绿，滋味芬芳，味道很好。
菊花茶的营养价值
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
菊花茶怎么喝
1、泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
2、饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。
现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。比如枸杞明皇菊茶，取江西明皇菊、宁夏枸杞，净重：45±5g，冲泡之前可以温水简单清洗一下，用100℃的开水冲泡，可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
