众所周知，绞股蓝中含有丰富的皂苷、糖类、黄酮类、氨基酸、蛋白质、脂肪、无机元素、纤维素、和维生素等多种有益成分，具有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命等多种功效，但是凡事有两面性，绞股蓝也是有危害的，具体如下！
绞股蓝的危害
1、刺激胃肠道
绞股蓝茶本身就是一种寒性的养生茶，如果长期喝的话对胃肠道的消化功能是没有好处的，而且会严重的刺激胃肠道，出现胃酸的分泌过多。
2、影响食欲
绞股蓝茶虽然闻起来清香，但喝起来还是有一些苦涩，有一些人不喜欢绞股蓝茶的这种口感，一旦长期喝会影响到食欲。
3、加重寒性体质
对于自身具有寒性体质的女性，如果长期喝绞股蓝茶会加重自身的寒性，会让身体经常出现寒冷的状态。
4、会让瘦人更瘦
绞股蓝茶对于肥胖的人群还是有非常明显的功效的，但是长期喝绞股蓝茶的副作用还是显而易见的，绞股蓝茶会抑制体内的脂肪细胞的形成，所以对于体重不是很高的人会暴瘦。
绞股蓝适宜人群
1、高血脂患者； 2、脂肪肝人群，肝胆炎症患者； 3、脂代谢障碍以及伴有高血压、高血糖人群； 4、肥胖体内脂肪过多人群； 5、心脑血管疾病人群； 6、便秘、失眠、体弱多病人群； 7、机体免疫力低下人群； 8、抽烟喝酒应酬过多人群； 9、内分泌失调者； 10、长期处于疲劳状态者。
喝绞股蓝的禁忌
1、不宜天天饮用
绞股蓝性寒，天天饮用对脾胃的消化刺激比较大，否则容易破坏肠胃的正常消化功能，反而导致肠胃不适，因此，建议平均一周饮用2—3次即可。
2、肠胃不好，体质偏寒以及孕妇人不宜饮用
绞股蓝在饮用时，一部分患者或产生恶心呕吐，甚至头晕眼花等不良反应，要特别留意肠胃不好，体质偏寒、怀孕的人群，这类人群是不宜饮用的，喝了容易引起腹泻和肠胃不适。
3、初次饮用需少量
初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。
4、泡茶的水要烧开
因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
5、不可隔夜饮用
隔夜的绞股蓝茶容易滋生细菌，尤其是在夏季，喝了容易腹泻，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘，清醒大脑，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。
6、和性凉的食材或药材一起吃
绞股蓝属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等，这些药材与绞股蓝相配伍，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝搭配寒性的药物和食材，避免出现更多副作用，加重原先的症状。
绞股蓝茶怎么泡
一、单独泡法
选取材料：绞股蓝茶、开水。 冲泡方法：，将绞股蓝茶放入茶盅，用500毫升开水冲泡绞股蓝，加盖闷泡3分钟左右，保健量：3克，治疗量：10克。 功效：降血脂、促睡眠、缓衰老、防抗癌、提高免疫力、降血糖、消炎、降血压。
二、搭配泡法
1、绞股蓝+罗麻布
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：本方益气平肝、利尿降压、降血脂效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对中老年痰浊内蕴、肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
2、绞股蓝+山楂
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。 功效：本方益气补脾、消食导滞、活血降脂、降血压。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压。
3、绞股蓝+槐花+蜂蜜
制法：将绞股蓝、槐花同入砂锅，加水适量，用中火煎煮15分钟，去渣取汁，稍凉后兑入蜂蜜,拌匀，即可服用。每日1剂，早晚2次分服。
功效：本方具有清热解毒、平肝降压、降血脂等功效。适用于各种类型原发性高血压、高脂血症。对肝阳上亢，肝风内动型原发性高血压、高脂血症患者尤为适宜。
4、绞股蓝+绿茶
制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。
功效：降脂降压、补虚除疲劳、消炎杀菌、美颜抗衰老。
5、绞股蓝+枸杞子
制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。
功效：滋补肝肾，增强免疫力。
6、绞股蓝+大枣
制法：将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。
功效：清热养阴，补气健脾，养心安神。
7、绞股蓝+白果叶
制法：先将绞股蓝、白果叶共研成粗末，装入绵纸袋中，封口挂线，放入大号杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟，即可当茶频频饮用。每日2剂，每剂可连续冲泡3~5次。
功效：本方具有清热化痰、益气降浊、降压减脂等功效。适用于各种类型的高脂血症、原发性高血压。
综上所得，绞股蓝茶是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝，药用价值非常的高，但是要是饮用的方式不正确的话，危害也是很多的！
