红茶资讯
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凤宁60s:泡茶器具，都有哪些说法？
茶叶冲泡时，器皿的选择、投茶量的多少、水质以及水温的选择、冲泡的手法会直接影响到茶叶的口感，那么今天我们就先来说一说器皿的选择。 -
蒲门动态：在阿东茶货铺邂逅蒲门茶
形形色色的“小货铺”是最适合人们去探索寻宝的地方，有承载多种功能的复合体验空间，也有满足收藏癖好的独特小店，亦有茗香馥郁的茶铺。 -
凤宁60s第15期：红茶香气类型之糖香
滇红茶中的糖香也分为很多种，比如红糖香、麦芽糖香、焦糖香等等，这些不同的香气主要是在干燥环节的烘焙温度控制的. -
有机经典58：一款“表里不一”的茶
1958年凤庆茶厂生产的超级红茶（金芽茶），以每磅500便士（在当时，约等于2英镑）创伦敦国际市场最高价。为了纪念此次伟大事件，凤庆茶厂在2007年出品了一款名为经典58的茶品。 -
凤宁60s第13期：红茶香气类型之蜜香
通常说滇红的香，大家习惯性把花蜜香放在一起说，但花香跟蜜香还是有一定的区别。蜜香是类似于花粉与蜜糖香的复合型香味，这种香气比较优雅高级，是嗅觉和味觉共有的感受. -
红茶研究院：影响红茶变质的内在原因（下）
在上期内容里，讲解了影响红茶变质的内在原因中的三点：色素的变化、茶多酚的氧化和聚合、维生素的减少。本期继续讲解还有哪些内在原因会引起红茶变质。 -
凤宁60s第12期：红茶香气类型之花香
茶叶的香气跟品种、地域、工艺、季节有着很大的关系，红茶发酵完成的主要特征就是青草味消失，花果香渐显，红茶发酵完成后产生的芬芳类物质超过了300多种，花香就是主要代表香型之一。 -
凤宁60s：红茶香气类型之薯香
在传统工艺的滇红风味中，薯香是标志香味之一。这种勾魂夺魄的香气的来源就要说到制红茶的一个关键环节——干燥。干燥可以说是使茶叶得到涅槃重生. -
2020年陈升号：陈升红
2017年，陈升号品牌唯一一款红茶产品“陈升红”诞生，深受消费者青睐，之后每年延续生产，由于原料珍贵，产量稀少，市场上供不应求。今天，2020年新品“陈升红”承袭往年风味，闪耀登场 -
蒲门茶业：「黑罐」今日上市
“黑罐系列”源于澜沧江流域，世界茶树原产地、滇红之乡——凤庆。“黑罐系列”由与国际生产标准和质量标准接轨的现代化、智能化生产线精制而成。 -
凤宁60s:滇红五味之“酸”
品茶香，知茶味。不同的茶叶有着不同的加工工艺，所以滋味也有所不同。精心地去品茶，方会沉醉其中。很多人在喝红茶的时候有一种困惑，喝茶究竟品的是什么？ -
凤宁60s：滇红五味之涩
我们通常认为，涩感是一种感觉或触觉，而并不是味觉，它并不是通过舌头上的味蕾产生的，而是由于口腔中的上皮细胞暴露在多酚类物质的溶液中所产生的起皱、收缩的感觉。 -
蒲门动态：哈尔滨蒲门茶品鉴店·老茶阁迁址
哈尔滨，是座洋气的城市。但这几年来，哈尔滨崛起了多家茶城，渐渐形成了以茶叶为中心的商圈，为这座城添了几分茶香古韵。哈尔滨蒲门茶品鉴店·老茶阁迁址。 -
凤宁60s：滇红五味之苦味
品茶香，知茶味。不同的茶叶有着不同的加工工艺，所以滋味也有所不同。精心地去品茶，方会沉醉其中。很多人在喝红茶的时候有一种困惑，喝茶究竟品的是什么？ -
凤宁60s：滇红五味之醇味
都说滇红香醇，那么醇味到底是什么？相较于酸甜苦辣而言，醇味似乎是非常抽象的一种口感。但是如果我们想一想，平时还会将什么样的饮食体验描述为“醇”时，就不难找出其中的共性。 -
红茶研究院：影响红茶变质的内在原因（上）
茶叶在贮藏期间之所以会发生质的变化，主要是茶叶中某些化学成分发变化的结果。01、色素的变化，02、茶多酚的氧化和聚合，03、维生素C的减少。 -
凤宁60s：滇红五味之甜味
品茶香，知茶味。不同的茶叶有着不同的加工工艺，所以滋味也有所不同。精心地去品茶，方会沉醉其中。很多人在喝红茶的时候有一种困惑，喝茶究竟品的是什么？ -
蜜香金芽：赏味芒种，送你金灿灿的问候！
芒种意味着仲夏时节的正式开始，此时雨水充沛，气温升高。如果用一个颜色代表一个节气，春分是粉色、立夏是绿色......那芒种的颜色，就是金灿灿的！蜜香金芽：赏味芒种。 -
凤宁60s：滇红是廉价茶？
滇红茶是廉价茶？您还真说对了！但我不喜欢廉价这个词，因为便宜不见得没好货！如今滇红茶的品质仁者见仁自不用多说，而合理、低廉的价格让他更具竞争力。 -
凤宁60s：滇红口味差？
凤宁60s：你想象不到的滇红3，来自凤宁号滇红，今天是凤宁60s陪伴您的第3天，本期录音：绮悦。
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