我国最早的工夫红茶

  我国最早的工夫红茶!宁红工夫红茶简称“宁红”,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。修水红茶产生的历史悠久,迄今为止已有1000余年了,早在清道光年间(1823年)就已产红茶;。《义宁州志》中记载:“清道光年间(1821-1850年),宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、乌龙白毫、茶砖各种”。宁红工夫红茶条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗显露,色泽乌黑油润;冲泡后香味持久,鲜嫩浓郁,鲜醇甜和;汤色红艳;滋味浓醇;叶底红嫩多芽;经久耐泡。
 
  宁红工夫红茶形成这种特异的品质也是由于产地修水地理位置原因:修水县位于江西省西北部,北抵幕阜山脉,南临九岭水脉,修水上游,修河蜿延其中;邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛;气候温和,每年春夏之间,云凝深谷,雾绕山岗奇峰,两岸翠峰叠嶂,佳木葱郁,云海飘渺,兼之土壤肥沃,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落;这种气候环境为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。
 
  宁红工夫红茶自生产以后因其特殊的品质特征获得了不少的美誉:
 
  1、1914年参加“上海赛会”,荣获“茶誉中华,价甲天下”的大匾;
 
  2、1980年获“江西省人民政府嘉奖令”;
 
  3、1983年获“中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书”;
 
  4、1984年获“江西省优质产品奖”;
 
  5、1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。
 
责编: ddm123456
普洱茶品牌推荐