红茶知识列表
  • 祁门红茶和金骏眉哪个好?

    祁门红茶在红茶中的地位可以说是非常高了,还出口德国,荷兰,日本,俄罗斯以及英国等几十个国家和地区。金骏眉始创于2005年一斤金骏眉需要6到8万颗芽尖才能制作出来可以说是...
  • 祁门红茶和大红袍的区别有哪些?

    大红袍本身所属的茶类来说,就与祁门红茶不一样,所以虽然大红袍茶名中有个红字,但其实它属于青茶,是乌龙茶中的极品。祁门红茶的茶青需要经过萎凋,揉捻,切以及发酵到干燥...
  • 祁门红茶和滇红哪个好喝?

    祁门红茶条索很细秀且色泽乌润,冲泡以后的茶汤又红又浓,闻起来更是香气芬芳且持久,还有着很明显的甜香有时候还会有玫瑰花香。滇红成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫...
  • 喝红茶也需要选择时间吗?

    红茶的作用非常的巨大,特别适合具有心血管疾病的患者。科学家实验证明,人类在喝了红茶之后的一个小时,经过心脏的血管血流速度会明显的加快,并且每天喝了超过六杯的红茶。
  • 红茶的减肥方法有哪些?

    红茶是大家都非常熟悉的一种茶饮,含有丰富的微量元素钾,可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。红茶都是属于性温的食物,可以温暖身体,但体质较燥热的人
  • 春天可以喝红茶粉吗?

    红褐色粉末,可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉,研磨的精细程度越高,口味更好,价格也就越贵,也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、...
  • 蒲门红茶研究院丨红茶加工篇·揉捻

    揉捻是工夫红茶塑造外形和形成内质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结,内质滋味浓厚甜醇,它取决于揉叶的紧卷程度和细胞的破损率。
  • 喝红茶成白领的减压妙方你了解吗?

    对于常年“蜗居”在电脑前的白领来说,花太长的时间养生保健固然是可望而不可及的事情。如何通过古老的茶疗疗法,在办公桌前轻轻松松地养生。据了解,红茶具有提神、明目、清...
  • 红茶的七步冲泡方法

    红茶是全发酵茶,发酵度达80~90%,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,红茶属于...
  • 红茶分类及代表的品种有哪些?

    红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。一起来...
  • 红茶的历史起源

    红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。
  • 红茶和普洱茶哪个好

    红茶和普洱茶哪个究竟哪个好了?这个问题确实不好回答,两者都各有各的优点与缺点,可根据自己喜好与习惯来选择适合自己的。将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六...
  • 简单实用的滇红冲泡方法

    滇红茶外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。冲泡后茶汤口感滋味鲜醇爽口,齿颊留香,是不错的茶品。冲泡滇红茶的方法也很多,比较实用的方法有功夫茶泡法、飘逸杯泡法,都可以用来...
  • 滇红茶是什么茶?滇红茶有哪些种类

    滇红茶是红茶,主要产于云南省南部与西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。包括的种类有滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、红螺、滇红金丝、野生滇红茶等。
  • 好的滇红能泡几次?泡滇红的方法

    好的滇红能泡10次以上,云南省产工夫红茶 "滇红 ",干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡滇红时要注意采取正确的方法,这样泡出来的...
  • 金丝滇红茶的泡法

    金丝滇红茶的泡法其实不难,可以采取功夫泡法,也可采取杯泡法。如果用杯泡金丝滇红茶,一般3~4g红茶,150-200ml水,冲泡2-3min饮用最佳,当茶汤为茶杯1/3时即可续水,冲泡数...
  • 云南滇红茶怎么泡?滇红茶的正确冲泡步骤

    泡滇红茶要按照正确的步骤冲泡,这样泡出来的茶汤滋味才会更佳。冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
  • 冲泡红茶的常识

    红茶的红碎茶,由于在加工鲜叶时,经充分揉捻切细,只能冲泡一次,就能使茶汁充分浸泡出来。喝红茶虽然有暖胃的功效,但对于“养胃”来说,效果微乎其微。
  • 如何区分真假金骏眉?

    正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少