金骏眉红茶什么样的好,如何选购金骏眉

  金骏眉是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉与铜骏眉工艺相同都同属于全发酵红茶,是红茶中的精品,那金骏眉红茶什么样的好呢?具体如下!
金骏眉红茶什么样的好,如何选购金骏眉
  金骏眉的特点
 
  1、条索
 
  一般来说,条索紧、身骨重,圆而挺直,说明原料嫩度好、做工精、品质优。如果外形松、扁、碎,有烟焦味,说明原料老、做工差、品质劣。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家级自然保护区,山高林茂,生态环境好,昼夜温差大,因而所产茶叶芽头肥壮,内质丰富,持嫩度好,干茶条索紧结纤细,圆而挺直,稍弯曲;绒毛密布,有锋苗;身骨重,匀整。
 
  2、色泽
 
  茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致,光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差、品质劣。正品金骏眉色泽均匀、油润,金黄黑相问、乌中透秀黄、带有光泽,不含杂物,净度好。
 
  3、整碎
 
  整碎度是衡量茶叶外形品质的一个重要方面。它与茶叶生长环境、鲜叶质量、制作是否精细有关。匀整为好,断碎为次。一般而言,茶叶嫩度好、做工精细,外形匀整度就高。否则断碎就高。正品金骏眉芽叶持嫩性好,工艺考究,制作精细,匀整性好,没有断碎。
 
  4、净度
 
  主要看干茶是否混有茶片、茶梗、茶末和在制作过程中混入泥砂、毛发、竹木屑等异杂物的多少。净度好的茶,不含异杂物,没有异味、烟焦味和熟闷味。正品金骏眉净度高,没有异杂物,香气纯正。
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  如何选购金骏眉
 
  1、外观
 
  质量好的金骏眉外观看条索紧细,色泽滑润,而且它是金黄黑三色相间,让人看上去是乌黑中透着金黄,显毫十分明显。
 
  2、产地
 
  正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村,也叫桐木关,如果发现茶叶产地是其他地方,那么说明这种金骏眉也有可能是假货。
 
  3、汤色
 
  质量好的间距没在冲泡以后,茶汤色泽金黄透亮,而且清澈度特别高,是一种好看的琥珀色。而他的茶叶在泡开以后,色泽呈古铜色,偏向于暗红,如果不具备这些特点就说明金骏眉的质量不好,或者根本不是真正金骏眉。
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  4、口感
 
  金骏眉虽然是红茶的一种,但它的加工工艺接近于现代,在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理,它加工好的成品茶,烟熏味比较淡,冲泡以后口感比较清爽。
 
  5、叶底
 
  金骏眉冲泡以后,质量好的金骏眉,在冲泡以后,余下的叶底多是挺拔的茶芽,个个都比较完整,而质量差的在冲泡以后叶底发散并有大量碎末。
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  综上所得,金骏眉源自于正山小种红茶工艺,保留头春芽尖的特有蜜香,是一种品质非常高的茶叶,所以大家如果想要喝优质的金骏眉,就一定要了解金骏眉的特征,知道怎么选购金骏眉!

责编: liuzhiyan
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