近日，农科院传来好消息，政和白茶关键技术获得突破。这一突破将增加茶农的经济收益。18日，省科技厅组织省农科院、省茶叶协会专家对政和白茶产业发展状况进行考察后，认定“政和白茶产业化关键技术研究示范”中期监理，这标志着政和白茶产业化发展又取得重大突破。
“政和白茶产业化关键技术研究示范”是省科技富民工程“一县一业”技术创新示范专项专题项目，从2007年10月开始实施，选择227户茶农作为科技示范户，进行政和白茶生态（有机）示范园的选址和建设，建立有机茶园1080亩，生态茶园327亩，标准化种植示范园1500亩；对政和大白茶等茶树品种植物学特征、细胞学特征、生化成分、品质特征等进行了深入研究；参与制订了《地理标志产品政和白茶》国家标准；建成萎凋生产车间，实现政和白茶自动控温控湿萎凋生产；帮助有关政和白茶生产的企业通过中国质量认证中心HACCP认证，同时还初步建成县、乡、村三级远程培训体系，进行政和白茶种植与加工方面的培训。
