铁观音茶叶是一种刺激性低而又很可口的饮料，喝茶对人体健康和防治一些慢性疾病都有好处。研究表明茶叶中的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白质积累，保护脑细胞，维持大脑认知能力。
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，益味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又是很好的美容保健功能。经科学实践和证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素、矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，还有减肥美容，抗衰老等功效。
铁观音可以抵抗大脑衰老
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