中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。茶疗将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。
原以为喝花茶能减肥，没想到肥没减到，鼻血竟然猛流。同事们慌慌张张地弄了半个小时，才将血止住。脸色发白的王小姐躺在椅子上，有气无力地说：“我再也不要喝什么花茶了。”
王小姐在南京一广告公司工作，身高1米63，体重140斤左右。平常老被人家笑话，半个月前，她在《女刊》上看到其中一篇文章――《25种花草茶五彩缤纷减掉22斤》。
文章中列举了25种花草茶，基本上各种花都有针对性瘦身效果，排毒养颜的功效，很吸引人。尤其是其中有一种荷叶、山楂和玉蝴蝶的混合花茶，文中介绍：“一起泡水喝可以对抗顽固性肥胖，上午下午各喝6杯。”她立刻在办公室宣布：“这就是我要的，我要瘦22斤！”
“我减肥心切，第一天，还不觉得什么，只是这12杯水实在不是普通的难喝。每天我都会数着已经喝完几杯，还剩几杯。刚开始两天，看到水都想吐。”
大概坚持了一个星期后，王小姐在上厕所时，突然发现有些便血。想到自己最近的饮食一直很正常，除了喝花茶。她上网查了一下，看到清代王士雄所著《随息居饮食谱》中这样记载山楂：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。”还说山楂有破血散瘀作用，孕妇过食易导致流产。看来是山楂喝多了，暗下决心不再喝那个减肥花茶。
到了晚上，王小姐和朋友在避风塘打牌，突然觉得鼻子里一股腥味，有股热热的东西流了出来。她用手一抹，手上全是血，朋友们手忙脚乱地帮她止住血。
第二天，正上班上得好好的，突然又开始流鼻血，还特别厉害，用了一包纸巾都没有止住。同事们又是用冷毛巾敷，又是压耳后穴位。折腾了半个多小时后，终于止住了。
人累可以休息，困了可以睡觉。但是肠胃累了呢？榨蔬菜汁就成为成为很多人使肠胃“休养生息”的一种方式。汁是好汁，可剩余的渣滓却也不可轻易弃之。
有一次，在采访北京科学健身讲师团秘书长赵之心时，适逢他要给中老年人讲课。现场摆了很多的蔬菜，有黄瓜、芹菜、胡萝卜，还有一台电动榨汁机。蔬菜放进去，带有绿色和红色的新鲜菜汁也缓缓流进了大杯子里。而榨完汁的蔬菜渣滓以口感不好的名义被统统倒进了垃圾桶里。
刚要讲课，赵之心看到了榨蔬菜汁的工作人员正要倒掉榨完汁的菜渣子，赵之心颇是心疼地说：“这可不能扔了啊，这些都是好东西,帮我打个包，我带回去！”
这些已经被榨干了汁的菜渣子，干巴巴的，有什么用呢？赵之心向大家介绍，榨蔬菜汁只是把蔬菜中能榨出来的，溶于水的维生素C等营养成分随水分榨了出来，但菜渣子里面仍含有部分维生素和不溶于水的矿物质比如钙、天然的植物色素等很多营养元素，何况失去了多数水分的菜渣子的纤维含量相对增加了。
不久前，在采访我国健康教育专家李智金时，也谈到了榨蔬菜汁后剩下的菜渣子，他告诉记者，菜渣子可以说是一种高膳食纤维食物了，而多吃粗纤维食物的好处多多：改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌；改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；控制体重，减少肥胖病的发生等。
像这么好的东西怎么舍得扔呢？当然有些胃肠功能很差或经常腹泻的老人和孩子倒是不宜吃这样的高纤维菜渣子。
那么失去了水分的蔬菜渣子怎么吃呢？其实稍微加工一下就可以做素饺子馅。如果你觉得粗粗的纤维不好嚼碎，那最好吃法就是把菜渣子切碎，和玉米面蒸成菜窝头。但是不要把这些蔬菜渣子在超过120℃的温度烹饪，比如油炸等。如果实在不想吃，还能做成面膜呢。把菜渣子捣烂，加入适量水和面，再搅拌，就成了最简单的面膜了。
营养减肥早餐
主食：馒头，芝麻蜂蜜包，纯精肉小笼包
饮料：绿豆红枣汤，紫香糯粥，麦仁饭，薏仁红枣汤，黑大豆豆浆
菜蔬：纯精肉香肠+蔬菜，精肉+蔬菜，鸡蛋+凉拌菜，生黄瓜，生萝卜，纯芝麻酱
作者注解：馒头用100百分号的全麦粉和酵母粉发酵制成，不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。芝麻蜂蜜包的馅用黑芝麻炒爆研碎拌适量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用粮食、青草喂养的黑毛猪的肌肉。小笼包的制法如普通小笼包，但不能放味精。凉拌菜可用大白菜心、胡萝卜、菜椒、葱、姜、蒜等切丝，油爆花椒研碎，再拌上醋与酱油搅匀，决不能水焯或挤掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所谓提纯的色拉油。
禁忌：禁食所有糕点、成品饮料、熟制品、半成品、餐馆食堂的饭菜。禁用所有的塑料、化纤制品。特别禁止什么“全营养素”，一个“素”字就足以否定其“全营养”。不能仅仅考虑食物的营养成分，例如同样是木制的椅子，抛光和不抛光（带毛刺）对人的作用是不同的。
另外：一日三餐必须按时用膳，无论饥饱，不得缺餐。三餐风味要交替，早餐甜、午餐香、晚餐咸。早餐馒头粥、午餐大米干饭、晚餐其它面食。这样用餐绝对能保你的身体不走样。想增肥都来不及了版友就可以参考这样的营养吃,会保持体态的哦!~
