茶叶指纹谱的毛细管胶束电动色谱法研究

　　优化茶叶指纹普可得出可靠的、有意义的结果，主要用于我国的名茶，操作简单。用胶束电动色谱法建立了茶叶的色谱指纹谱并用于分析10种中国名茶。这种色谱指纹谱由相对保留值（α）和相应的相对峰面积（Sr）组成。该方法将色谱图转换成数据表，实现了图谱的数据化；并且以相对保留值表示各色谱峰的峰位，大大减少了各种操作条件对色谱相对保留值的影响，降低了色谱峰峰位变化的波动性，提高了样品间的可比性。这种色谱指纹谱在没有标准品的情况下也可得出可靠的、有意义的结果。优化后的色谱条件是：电泳电解质为硼砂0.02mo1/1、十二烷基硫酸钠（SDS）0.025mo1/1（pH=7.0），分析电压20kV，紫外检测波长280nm，1.5kPa压力条件下进样10s，熔融石英毛细管内径为50μm、总长60cm、有效长度45cm。该方法不需要标样，操作简单、花费低，可为茶叶的质量评估提供科学依据。