汉家刘氏茶储存方法

  汉家刘氏茶是为发酵茶,属于绿茶类。绿茶保存不宜时间过长。汉家刘氏茶选择正确的储存方法可以保持绿茶的清新与味道。那么汉家刘氏茶储存方法是什么?
汉家刘氏茶储存方法
  汉家刘氏茶保质期
 
  汉家刘氏茶的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
 
  汉家刘氏茶一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,汉家刘氏茶是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
 
  通常,密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。汉家刘氏茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
汉家刘氏茶储存方法
  汉家刘氏茶的储存方法
 
  一、家庭版汉家刘氏茶储存法
 
  1、铁罐的储藏法
 
  选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
 
  2、热水瓶的储藏法
 
  选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
汉家刘氏茶储存方法
  3、食品袋储藏法
 
  先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
 
  4、低温贮存法
 
  汉家刘氏茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将汉家刘氏茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存汉家刘氏茶。
汉家刘氏茶储存方法
  二、专业版汉家刘氏茶存放技巧
 
  1.石灰块保存法
 
  生石灰块装于白细布做的袋内,汉家刘氏茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。
 
  用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。
汉家刘氏茶储存方法
  2.碳贮法
 
  操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。
 
  木炭袋和汉家刘氏茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
 
  3.汉家刘氏茶冷藏法
 
  将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用唿吸式抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。
 
  此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
汉家刘氏茶储存方法
  怎样判断汉家刘氏茶是否过期
 
  判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色。如汉家刘氏茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清,如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。
责编: 木坤小宝
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