外表面橙红色或红棕色，有凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色。皮质地稍硬，用指甲刮表面，刮过的地方突显油光。新会陈皮特有的芳香味，味道清香，自然纯净。茶色金黄通透，气味清香，口感好而且回甘回香。
橙红色或红棕色，有凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色，陈皮还是新会正宗！
一般再加工茶都有柑参与配拼的。看来柑是万能配料了。
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