肝炎病人饮茶应适时适量，饭前尽量避免饮用，因饭前饮水量过多，可稀释胃液，影响其消化功能，故饭前时尽量少饮用，且肝炎病人忌饮浓茶。
肝炎病人急性期，特别是黄疸性肝炎，多为湿热为主，因此可饮茶以达到清热利湿的治疗作用。肝炎病人饮茶，应以绿茶为主，因经加工的红茶，其清热作用已经很弱。
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
中医认为茶叶味苦、甘，性凉，入心、肺、胃，具有生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，清心提神的功能，可以治疗热毒下痢等疾病。《随息居饮食谱》中记载：茶具有凉肝胆，除热消痰的作用。
治疗肺结核茶疗为辅的妙方
小麦大枣茶
绿茶1克，浮小麦200克，大枣30克，莲子25克，生甘草10克。将后四味加水适量煎煮至浮小麦熟后，取沸汤冲泡绿茶。每次服100毫升，每日1剂。具有除虚热、止汗的功效，尤适用于肺结核虚热者。
百麦玄贝茶
百合、麦冬、玄参、贝母各10克，绿茶6克。将前4味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶，不拘时温饮，每日1剂。具有养阴润肺的功效，常用于治疗肺结核干咳痰少或痰带血丝、口干咽燥等症。
地黄冰糖茶
鲜地黄30克，茶叶5克，冰糖适量。将鲜地黄榨汁，用此汁液冲茶叶，加冰糖搅溶，每日当茶饮。具有清热润肺的功效，尤适用于肺结核低热、潮热者。
芪百五味双参茶
黄芪、百部、五味子、沙参各10克，太子参20克，绿茶5克。将前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶，分2次温饮，每日1剂。具有益气养阴的功效，常用于治疗肺结核咳嗽气短、神疲乏力、自汗盗汗等症。
芪山归冬紫菀茶
黄芪、当归、麦冬、紫菀各10克，山药20克，红茶5克。将前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡红茶，不拘时温饮，每日1剂。
具有平补阴阳的功效，常用于治疗肺结核咳逆喘息等症。
十大功劳叶茶
[主治]结核病之潮热，咳嗽咯血。
[配方]鲜嫩功劳叶60克。
[制法与用法]水煎数沸，代茶频频饮之。
山药茶
[主治]结核潮热，咳喘，自汗，心悸。
[配方]生山药64克。
[制法与用法]将生山药绞汁，稍煎，代茶徐徐温饮之。
参叶茶
[主治]骨蒸劳热，腰腿痛，防中暑。
[配方]参叶10克。
[制法与用法]水煎或开水冲泡。代茶饮。
枸骨叶茶
[主治]肺劳。
[配方]枸骨嫩叶32克。
[制法与用法]先将枸骨嫩叶烘干，开水冲浸，代茶徐徐饮之。
薯蓣茶
[主治]肺阴两亏而引起的肺劳(肺结核)发热，或喘或咳，或自汗乏力，以及由于脾肾气虚，小便不利而致的大便泄泻等。
[配方]生怀山药120克。
[制法与用法]将上药切片，水煮，取汁。不拘时，徐徐温饮代茶。
苦丁茶
[主治]肺劳咳嗽，劳伤失血，腰膝痿弱，风湿痹痛，跌打损伤等。
[配方]枸骨叶、茶叶各500克。
[制法与用法]将上药晒干，共为粗末，混合均匀，加入适量面粉糊作粘合剂，用模型压成块状或饼状，烘干即得，每块重约4克。开水冲泡。代茶饮，每次1块，成人每日2-3次。
注：据药理研究表明，枸骨叶尚有生理性避孕作用。
沃雪茶
[主治]肺脾气阴不足而引起的虚热，肺劳咳嗽，喘逆，饮食懒进者。
[配方]生山药45克，牛蒡子(炒捣)12克，柿霜饼18克。
[制法与用法]先将山药、牛蒡子煮汤，去渣，再入柿霜饼泡溶即可。不拘时饮、食之。
