茶道是茶文化的灵魂

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     众所周知,我国是茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。自古以来,喝茶的人数不胜数,而懂茶的人,却屈指可数,尤其是懂茶道的更是寥寥无几。什么是茶道呢?可能很多人说不出所以然,其实,茶道就是品赏茶的美感之道,茶道从古至今就被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式,而茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
  "茶道"二字最早见于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中:"熟知茶道全而真,唯有丹丘得如此"。中国茶道史大体可分为3个阶段:第一阶段,从神农到隋朝,是中国茶道的酝酿时期;第二阶段,唐代,是中国茶道的形成时期,代表人物陆羽,是中国茶道的奠基人,他所着《茶经》是世界第一部全面论述茶的专著,共三卷,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十节,陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,并提出茶道主张--精、行、俭、德;第三阶段,宋朝,是中国茶道鼎盛期。
  茶,宁静清雅、淡泊去欲、品格独高,备受文人贤士圣僧所钟爱。自从佛教传入中国开始,就与茶结下了不解之缘。茶苦涩清凉,有助于僧人的修身养性;品茶之风最早也是在僧侣中流行,意在提倡禅茶一味,以茶礼佛;到了唐代,种茶、烹茶和品茶在寺院中已相当普及了;而喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念也非常符合佛道儒的"内省修行"思想。
  茶道,并不只是沏茶品茶,欣赏泡法、器皿之美的风雅事,它的真正意涵是藉泡茶的方式来实现修身养性、参禅悟道,在其潜修心性过程中藉饮茶时的恬淡,去做"出世"和"入世"的冥思与参悟。因此,它不只是一门艺术,更是一条悟"道"的路,这也是称为"茶道"而不成为"茶艺"之所在,不同的人对茶道的领悟也是各有千秋。历史上达官显贵讲茶道,重在"茶之珍",意在炫耀权势、夸显富贵、附庸风雅;而文人学士讲茶道,重在"茶之韵",陶冶心性,体悟人生,以茶喻人,以茶会友。佛家讲茶道,则重在"茶之德",意在去困提神、参禅悟道、见性成佛;道家讲茶道,重在"茶之功",意在品茗养生、葆身尽年、羽化登仙;普通老百姓讲茶道,重在"茶之味",意在去腥除腻,涤烦解渴,享受生活。
  当代茶界泰斗吴觉农先生在《茶经述评》一书中给茶道下的定义是:"把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,是一种修身养性的手段"。而周作人先生在《恬适人生·吃茶》中也说:"茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作'忙里偷闲,苦中作乐',享受一点美与和谐,在刹那间体会永久";所以,茶道可以说是一种文化艺术,是茶事与文化的完美结合,是修养和教化的一种手段。
  道可道,非常道;茗可茗,非常茗。道是虚无的,茶是具体的,茶道,也许体现的恰好是这种似有若无的感觉;在现在物质横欲的现代社会,品品茶、悟悟道,既是一种生活品位,更是一种内心修为;茶道是茶文化的灵魂,是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
 
责编:语笑嫣然
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