大红袍，属于乌龙茶类，是一款极其珍奇稀有的茶叶品种，可遇而不可求。许多茶友都不知道大红袍的味道如何，今天就由笔者来给大家分享分享。
大红袍的味道：
香气：锐、浓长或幽、清远浓长或幽、清远幽长滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色
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温馨提示：要想喝到最纯正的大红袍的味道，一定要注意大红袍正确的泡法，因为味道怎样与大红袍的泡法是密不可分的。
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。
大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶被誉为“武夷茶王”。
品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍正确的泡法：投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用98度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入95度之沸水，将茶叶冲洗一次。用95度开水注入茶壶内，浸泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡，泡10秒后享用。第三泡，泡20秒后享用。
