黑茶中富含膳食纤维、维生素，古时候游牧民族就是靠它补充维生素哒。在古代，黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
茯茶，则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为“伏茶”，又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”。提起茯茶，就不得不讲起名声在外的“金花”。
不少人误以为黑茶里面的金黄色的菌体是“发霉”。然而，这“金花”才是茯茶的精华呐~这是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒“冠突散囊菌”，俗称“金花”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
大家的饮食结构发生改变，肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高，而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时，饮茶健康成了人们的共识，常饮茶，喝喝更健康。
黑茶更适合饮用的人群：
血糖高的人：
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
年轻爱美的人：
年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢？因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝。
抽烟喝酒的人：
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
便秘的人：
黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
黑茶搭配饮用方法：
传统煮茶法：冬日里围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。煮茶时，水温至60度左右，取6克左右的茶叶，投入茶，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
奶茶调饮法：将茶水按照传统冲泡好后，按照1：1的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。黑茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。
蜂蜜黑茶：黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成，口感甜而不腻。黑茶和蜂蜜可谓绝配，搭配饮用有非常多的好处。需要注意的是，沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
黑茶配枸杞：在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞有明目的功效，搭配黑茶，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
花式调饮黑茶：在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。在黑茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
正确的养生方法，对调理身体亚健康是很有帮助的，只要能够长期的坚持下来，那么对身体的好处自然也就很多。而很多人生活不规律，不注意调养自己的身体，很容易出现亚健康的问题。所以，我们学着养生，如果觉得其它方法麻烦，那最简单有效的方法就是喝黑茶了。因此，生活中我们可长期坚持饮用黑茶来调养身体。
