黑茶属于六大茶类之一，黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。属后发酵茶，黑茶的诸多功效、独特的口感与其他多种食料搭配的喝法深受众多茶友的喜爱，那么黑茶大枣泡茶的功效是什么呢？
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
黑茶和红枣能一起喝，两者不相克。黑茶是暖胃的,红枣是补血的,放在一起会增强功效,是个很好的搭配方法
1、保护肝脏
枣子和黑茶泡水喝，能有效保护人类的肝脏，而且能提高肝脏功能，减少病毒，对人类肝脏产生伤害。枣子中含有多种天然活性成分，用它泡水喝能让人体快速把这些成分吸收和昨用，能提高血清蛋白的数量，加快身体内毒素排出，平时经常饮用补肝排毒的作用特别明显。
2、健脾养胃
枣子和黑茶一起喝能健脾养胃，平时把它切成小块和黑茶直接用沸水冲泡以后饮用，能让它健脾养胃的功效更加出色，可以有效缓解脾胃虚弱，提高肠胃消化能力。另外，人们因为脾虚引发腹泻，腹痛时直接用枣子和黑茶泡水喝，也有明显缓解作用。
4、美容养颜补益气血
用黑茶和枣子泡水喝能吸收丰富的微量元素铁，能补益气血，可以缓解面色萎黄，能让人们的皮肤更加红润，另外用黑茶和枣子泡水喝还能吸收一些天然的多糖和多种维生素，它们能促进皮肤细胞再生，也能消除皮肤炎症，既能延缓皮肤衰老，也能淡化色斑滋养肌肤。
