喝茶为什么会饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科学原理是什么？你可知道？
喝茶的饥饿感是怎样产生的？
我们以普洱茶为例：对比生茶与熟茶，一般来说，喝生茶比熟茶饿的更快，原因出在哪里？我们来看看生茶的茶叶中含有的一些物质。
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%，是茶多酚的主体物质。
2、咖啡碱
生茶中含咖啡碱大约为3.5%左右，同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
3、有机酸
茶叶中富含有机酸，如：苹果酸、柠檬酸等。品饮生茶后，这些有机酸参与身体的代谢，使得身体的酸碱处于平衡状态。
4、维生素
生茶中富含维生素C、B类、E、A等，以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克，而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
以上这些物质通常是生茶中含量较丰富，会对人体的新陈代谢产生一定影响的物质。其中咖啡碱、茶碱，可可碱等能够更明显地刺激胃酸地大量分泌，加快肠胃的蠕动，加速消化系统的代谢，我们就会比正常情况下要饿的快。
喝哪类茶最容易饿？
喝茶容易饿，这跟选择喝什么茶当然也有关系。
红茶，普洱茶，乌龙茶，黑茶这四类茶含有丰富的氨基酸及纤维，除了刺激胃酸分泌，降低胆固醇之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢，所以喝完这四类茶后更容易感到肚子饿。
但从养生的角度来看，相比半发酵的乌龙茶和黄茶、白茶或没有发酵的绿茶和花茶。红茶，黑茶，普洱茶都是全发酵茶，性质更温和。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性随之减小。茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃，清肠胃，改善肠道微生物环境的作用。
喝茶越多越减肥吗?
喝茶可以助消化、可以消脂，但光是靠光喝茶是不能起到减肥作用的。
喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质......都不会因为喝茶而跑掉。
喝茶造成的饥饿感越强，也有可能造成下一餐吃得更多。所以，在喝茶之外，要管理好自己一日三餐的饮食摄入量，加上合理的运动才行哦。
