红岭茶业的前身是红岭茶场，成立于上世纪60年代，以出产红碎茶闻名。1997年，徐文强的父亲徐卫明将茶场承包下来，当时由于茶场生产设备陈旧、技术落后，生产的红碎茶在市场上已不受欢迎，茶场经营也陷入困境。徐卫明多方考察，果断引进最新的机械设备，逐步更新茶树品种，同时精选菜籽饼等有机肥和安全无污染的生物农药，保证茶叶品质。“这样做虽然成本高了，利润薄了，但每次听到茶商和消费者夸赞我们的红茶香气浓郁、滋味醇厚时，就会觉得这么多年的坚持是值得的。”徐文强自豪地说。
2006年，大学毕业后的徐文强开始跟着父亲经营茶场，在学习中他逐渐意识到自身的薄弱之处。“茶叶产销对天气情况、市场行情等因素的依赖性很强，因此，茶场的利润一直很微薄。”如何改变这一现状？徐文强的答案是：因地制宜开发体验式旅游项目。“我们茶场地理位置独特，距离龙池山、善卷洞、张公洞等风景区都很近，非常适合开发体验式旅游项目。”2010年，徐文强从父亲手中接过“接力棒”后，便在茶场内建起了农家乐，为游客提供餐饮、住宿服务，而农家乐外的1006亩茶园，可以让游客亲身体验采茶、制茶的过程。“农家乐的效果很好。”徐文强说，开业四年来，农家乐年客流量都在1万人以上。
体验式旅游项目取得成功，并没有让徐文强停下创新的脚步。在与游客的交流中，他发现很多游客在旅游结束后都会购买少量茶叶当小礼物送给亲朋好友。徐文强灵机一动：为什么不推出适合当伴手礼的茶叶产品呢？为此，他专门聘请了深圳的包装设计公司设计茶叶伴手礼的包装，“11月底，公司已经把设计图初稿的电子版发送给我了。根据计划，12月会确定设计稿，等到明年3月份，我们的新产品就可以正式推出了。”徐文强高兴地说。
除了不断推陈出新，徐文强还在考虑生产茶油、茶粉等深加工业务，“深加工能够大幅度提高茶叶的附加值，目前这一块在国内还处于薄弱阶段，具有广阔的市场前景。”徐文强说，他希望未来能把红岭茶业有限公司打造成为集茶叶产销、深加工、生态旅游等于一体的多元化发展的茶业企业。
