12月3日下午,随着高级评茶员培训班在陕南紫阳县职教中心圆满结业,据统计,今年以来,该县从事茶叶行业的上万名茶企茶农、经销者以及社会上爱茶人得到了专业技术培训,这种现象受到了中国茶研所、省总工会等单位肯定与好评。
曾被列为“全国富硒茶知名品牌创建示范区”著名茶乡紫阳县,近年来,茶园面积、茶品创优、市场拓展等方面走在全省茶区前列。为了持续推进当地茶产业健康发展,进一步拓宽茶叶人才成长渠道,提升茶叶从业人员知识水平,培养生产加工者以及泡茶、评茶的专业人才,由县总工会负责牵头,由中国茶叶学会主讲,县茶业局联合省茶人联谊会、县职教中心等单位组织承办,对全县有关人员进行了系列化培训。首先是根据茶事季节,有组织、有计划的对全县茶叶生产者培训。课堂大多设在了茶园和加工厂,让专家教授现场指导,突出操作性和实和性,达到学以致用的目的;同时对茶叶经销者,他们根据市场趋势,不断进行营销技能培训,让紫阳茶处于了好销好卖的状况;三是对有文化专业知识的人员,采取脱产培训,从理论到实践系统学习,全面掌握茶叶知识。仅今年就先后邀请中国茶研所专家对全县进行了初高中茶艺师、评茶员培训,收到了良好的效果。这期高级评茶员培训就是利用冬闲时间,特邀请来中国茶研所研究员俞永明、刘栩再次主讲,进行了6天的系统培训,让36名学员初步掌握了乌龙茶、红茶、紫阳富硒茶加工与审评技能。除紫阳学员外,还有西安、商洛、安康等地茶叶工作者也踊跃报名参加。
