农历十月初八，是龟山寺无了祖师诞生日。为进一步弘扬龟山禅茶文化，纪念一代高僧无了禅师诞辰，“首届中国龟山禅茶文化节暨开山祖师甲午庆生”活动于11月29日在莆田龟山寺开幕，活动将举行“拜茶参禅、祭壶送福、诗画吟禅、品茶论禅”等禅茶文化交流活动，诚挚欢迎广大禅茶文化爱好者前来参与，并将为100名来宾赠送斗方书法“福”字。
据史籍记载，唐长庆二年（公元822年），一代高僧无了禅师作为六祖慧能的三传弟子在闽中三紫山环抱的龟洋山开山建寺，主张出家人"一日不作，一日不食"，开辟茶园十八处，践行百丈怀海"农禅合一"而独创禅宗茶禅文化，使莆田龟山成为中华禅茶文化的发源地。百丈怀海创立的"农禅合一"清规与无了创立的"茶禅合一"文化，绽放出中华禅宗文化两朵绚丽的奇葩。龟山禅茶博大精深，涉及历史、社会、民俗、宗教，在航海、外交、经贸、军事等诸多方面产生广泛影响，是海上丝绸之路文化板块不可或缺的组成部分。
神龟献山，无了开山，龟山茶禅，这个在禅宗中流传一千多年的传统文化，至今在源源不断地流传。
近年来，在政府的鼓励支持下，“月中香”牌红乌龙茶作为福建闽中红乌龙的唯一代表，承袭龟山禅茶千年基业，确立“中国红乌龙茶领导品牌”定位，挖掘禅茶文化内涵，传承“正清和雅”制茶之道，传续万历皇帝恩赐“月中香”品牌，感受千年老茶园的自然恩赐。日前，“月中香”牌红乌龙茶被正式命名为“中国国际航空经济高峰论坛专用茶”。本次活动将助力“月中香”品牌文化建设。
活动时间：11月29日--30日
活动地点：莆田龟山寺景区
活动内容：拜茶参禅、祭壶送福、诗画吟禅、品茶论禅等活动
主办单位：莆田龟山寺、东南网莆田站、莆田市龟山茶业有限公司
协办单位：莆田房产网、莆田市琴筝研究会、山外人家莆田经销部
指导单位：莆田市海峡茶业协会、莆田市诗词学会、莆田市妈祖书画院
首届中国（莆田）龟山禅茶文化节
龟山禅茶品茗程序
神龟献山，无了开山。智者悟禅，茶禅一味。让我们怀着感恩之心，在平和肃穆的佛乐中体验龟山禅茶的简朴与节制，安祥与宁静。
一、焚香：沐手拈香、举香齐眉
伴着袅袅青烟、悠悠岚风，暂且摒弃世俗功利、凡尘的执着，让心与禅融为一体。
二、谢恩：顶礼膜拜、合掌祈谢
物华天宝，天降甘露。泽润苍生，上善若水。龟山禅茶，天心自在。
三、伺火：弘扬佛法、温火慢候
五行之火，亢进至烈，成就至洁至柔之水，犹如佛法感化众生，归依良善。
四、涤壶：身心俱净、悬壶三拜
佛法三净：身净、心净、缘净。身临洁净无尘，诸般惑虑遁形，诸缘了无挂碍。清水涤心，心欲净，身先净；心若净，缘则净。
五、润盏：誓修切恶、彻悟参禅
修行就修心。心地若空，诸事则顺。莫使尘埃进，佛渡有缘人，佛渡有心人。明心见性，贵在于恒，贵在于心。
六、回归：从善如流、四水归堂
诸佛慈悲，渡化众生。禅茶理当怀感恩之心，善待诸缘。
七、献茶：飘然化蝶、香茗曼舞
茶乃天地之精灵，沐朝阳、承雨露，满腹禅机，莲心安然。
八、入皿：渡化育人、物我两忘
汤水浸润，舍己为人，彰显佛之大量宽宏，宣扬佛之大爱无疆。
九、净身：纤尘不染、了却尘缘
佛法无边，禅意精深。修为之道，在于循序渐进，臻于无我，释情忘怀的至高境界。
十、融禅：禅茶一味、化蝶重生
月中香，闽中之红乌龙茶，千年老枞，聚集龟山寺灵光、紫气、甘露和万物精华，不岩不红，不冷不热，岩骨桂香，汤色金黄，犹如佛之光芒，处世圆融，随缘自在。正清和雅，一种清欢，不关悲喜，犹如清磬袭人的佛理，醇厚绵长，幽远回甘；又似佛理令人睿智，悟得宇宙玄机，参破人生真谛。
十一、圆成：普施甘露、广结善缘
心量放大，福量就大，善事一桩，功德一件。淡泊以明志，宁静以致远，宠辱不惊，去留无意。
一杯敬天地，感物华天宝，道法自然。
二杯献诸佛，感功德无量、佛法无边。
三杯品禅韵，悟人生真谛、素心向暖。
千年寺，千年茶。
禅茶一味，随缘静修。红尘喧嚣，岁月静好。花开结果，即是菩提。龟洋积雾，泽被千秋。龟山禅茶，善哉！美哉！
活动安排：
一、11月29日（十月初八）
1．上午
07：30--08：30：全体来宾到达龟山寺报到
08：30--09：30：开山祖师甲午庆生法典
09：30--11：20：禅茶文化节开幕，举行系列活动
①09：30--09：40启幕奏请（敬天鸣铳，神龟献瑞）
②09：41--10：00龟山茶曲（通灵禅韵，诗书抒怀）
③10：01--10：20拜茶参禅（素心礼法，茶禅合一）
④10：21--10：30龟山茶赋（诵文咏赋，传神写意）
⑤10：31--10：50品茶论禅（木鱼雅乐，抚钟敲磬）
⑥10：51--11：20祭壶送福（击鼓撞钟，佛音和鸣）
2．中午
11：30--13：00：素食
3．下午
14：00--15：30：参观茶园、诗词创作、书画笔会、摄影采风
15：40—16：30：来宾返程
二、11月30日（十月初九）活动安排
全天茶园采风摄影活动
