2014年世界禅茶论坛交流大会综述

       2014年11月9日下午,由中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、韩国国际禅茶文化研究会主办的世界禅茶论坛——“天下清规与禅茶文化”交流大会在素有“天下清规”诞生地奉新百丈寺举行,本次活动是第九届世界禅茶文化大会重彩之举,论坛汇集来自中日韩三国禅茶文化专家、学者和广大禅茶文化爱好者围绕“天下清规与禅茶文化”议题发表最新的学术成果,专家们各抒己见,展开交流和讨论,这对清规与禅茶文化的深入研究意义深远。论坛开始前,中国国际茶文化研究会学术部部长陈永昊先生、中国民俗学会副会长兼秘书长、中国社会科学院世界宗教研究所研究员叶涛博士先后向大会致辞。
  雄风高百丈,茶规享千秋”。百丈寺僧人饮茶历史悠久,因茶性导和,茶性至静,茶性至寒,利于丛林修持,继而使禅门茶礼茶规生发于百丈禅师的《禅门规式》,这种茶礼茶规设立的真正意义所在,如同宋代百丈道恒禅师倡以“吃茶、珍重、歇”意涵所指。在唐代百丈寺,“一日不作,一日不食”的普请法中,把采茶、制茶列入禅修课题,使吃茶亦成参禅的序曲,喝茶又以参佛为目的。以茶持修,但受诸乐,以佛家茶规,追求在劳动中感受一种尽善尽美的禅趣,这是佛性的宽容,也是茶性的包容。《百丈清规》在禅宗寺院的盛行,百丈怀海大智禅师功不可没。
  有僧问怀海:“如何是大乘顿悟法门。”怀海回答:“汝等先歇诸缘,休息万事,善于不善,世出世间,一切诸法,莫记忆,莫缘念;放舍身心,令其自在;心如木石,无所辨别。”此次论坛之前,百丈茶规纪念碑的树碑仪式,其目的均为实践百丈怀海以茶歇诸缘,放舍身心,令其自在。这足以说明百丈怀海所创立的禅茶仪轨,历久弥新,影响至今。
  茶文化专家、江西省社会科学院首席专家余悦主持“天下清规与禅茶文化”交流大会。余悦激情满怀,宏音朗朗道:唐代在江西由百丈怀海创制的《禅门规式》,将佛门饮茶和饮茶活动的仪轨化、制度化、常态化,成为中国禅茶文化形成的催化剂。余悦在讲话中回顾了前几届禅茶文化论坛给人带来的启迪,并表达本次论坛的探讨、研究和在百丈寺体验禅茶文化的意义,呼吁与会专家学者共同把百丈寺禅茶文化推向一个高潮。紧接其后,主持人余悦按照大会流程宣布中日韩三国共有八位专家先后演讲,出场顺序依次为中方代表陈云君、陈政、游祥洲、舒曼,日方代表仓泽行洋,韩方代表崔锡焕、观松义正法师、李慧子女士。
  禅茶文化学者、中国国际茶文化研究会常务理事、天津国际茶文化研究会副会长陈云君向本次大会提交了《略论百丈清规与茶禅文化》学术成果。百丈寺一杯茶香,引陈云君教授侃侃而谈。他首先谈到了中国佛教在唐代兴盛发展主要原因是因为禅宗的兴起,阐述了唐代的禅宗是在“义理”与“制度”均衡发展、相互配合之中得以大兴。陈云君指出,百丈怀海禅师的“清规”中,非常强调对僧团、僧人的“茶饮”活动。也正是因为自百丈禅师在“清规”中的大力提倡僧人饮茶,使得饮茶成为一千多年来禅宗僧团的主要生活、弘法内容,而至明朝形成“百丈家风”。陈云君最后说,在唐宋时期因为世俗与僧门同时重视饮茶而“禅茶文化”得以大步发展。说东方禅茶文化受到百丈清规的影响无疑,但是说禅茶文化特别是寺院以外的茶事活动受到“清规”多少、多大影响,犹须加以判明。
  文化学者、江西省民俗与文化遗产学会副会长、秘书长陈政的演讲题目为《百丈清规与茶禅一味的精神底色》。陈政先生在演讲中是从精神文化、物质文化和制度文化的高度和角度来看待百丈清规。陈政认为《百丈清规》之茶事成佛事,佛事亦借茶事弘法。茶事以禅道为宗,茶事乃修行之事。精神文化和物质文化摧生了制度文化,制度文化深刻影响着精神文化和物质文化。在说到茶与禅的主题概念,陈政认为是达到不起杂念,无我无心的境界,抵达真正清净无染的佛门境界。陈政最后强调,茶禅一味的茶道之主干流向可以这样来表述:它在中国的千年禅林百丈寺集群生长,又被百丈清规列入制度,再到日本发扬光大,现在又回到故土,汲取母体身上的养分,以图上升到人生精神层面的最高境界:宗教层面。
  佛文化研究学者、台湾世界佛教大学执行理事游祥洲教授以《“戒禅一如”与“茶禅一味”——略论百丈禅师茶禅实践的双重进路·兼从佛光大学的禅茶课程与三次禅茶体验营探索如何将“禅茶”融入大学生命教育》入题,详尽诠释了禅茶的根本原理和文化传承、禅茶基本功和宗教实践、禅茶的世俗实践和教学的基本原则、禅茶的颠倒等内容,其中又插入了佛光大学禅茶教学内容、武夷山禅茶体验营、峨眉十分禅林禅茶体验营、阿里山禅茶体验营等案例加以说明,以及如何推广禅茶教学的展望等进行了可行性分析。游祥洲认为,百丈禅师为禅宗丛林制度立下清规,这是佛教发展史上的一次制度性的革命。在谈到《百丈清规》与茶文化的意义时,游祥洲认为清规把茶文化正式带入僧团的生活仪轨当中,在寺院所呈现的禅茶风格,并希望这次论坛能够从新开启中国茶文化向上提升的契机。
  茶文化学者、《吃茶去》杂志总编舒曼以《解析百丈道恒禅师“三诀”真如本性》为题进行宣讲。舒曼说,自怀海制定“禅门规式”之后,天下丛林“普请法”得以推广和张扬。在“一日不作,一日不食”“百丈家风”中,增添了采茶、制茶的禅修体验,从此宗门亦将僧人茶事列为一种特有规式。而作为“天下清规”祖庭百丈寺来说,究于禅韵茶风而言,真正把禅茶文化发扬光大,能够流传后世并且为历代禅师所唱颂者,却是宋代百丈寺道恒禅师开示语“吃茶、珍重、歇”三诀,因其以平常心“吃茶”、以保任心“珍重”、以安定心为“歇”的入世关怀,世人给予“一部大藏经均在这五个字中”的极高评价。舒曼指出:“吃茶、珍重、歇”可以理解成是一个整体,个中有很深的功夫,如果说吃茶是寓意着生活,那么珍重则寓意你对生存的态度,而歇就是了却生死问题。可以这样认为,吃茶、珍重和歇的关系,就是生活、生存和生死的关系。换一种说法,吃茶、珍重和歇心的关系,对应了现在“品茶、品禅、品心”的说法,抑或就是与“见道、修道、悟道”的关系。舒曼在演讲最后则以一首诗偈告白:习茶亦参禅,觉照在眼前。不求吃茶技,安坐杯中莲。菩提当下歇,禅意在心田。处处若珍重,念念结善缘。识得茶中道,便开般若船。心头天地阔,妙用广无边。
  日本心茶会会长、日本神户大学教授仓泽行洋带来的宣讲题目是《一日不作,一日不食——禅道·茶道的修行》,仓泽行洋教授在演讲中思绪仿佛回到古老禅门仪轨中寻求启迪,他首先感叹于能在“天下清规”祖庭百丈寺演讲百丈大德“一日不作,一日不食”的思想与禅茶的修行这一话题感到非常荣幸,其次感念于“百丈清规”对日本茶道所产生的影响。接着仓泽行洋以禅宗所言“本来面目”(本来自己)解读了禅宗茶道中的坐禅、禅生活、茶事等与“来去自由,无滞无碍,应机随答,不离自性,游戏三昧”的关系,同时引申出日本茶道重量级人物一休纯宗、村田珠光、武野绍鸥、千利休等受用于中国禅宗茶道的思想所为。“料知茶味同禅味,吸尽松风意不尘”……,演讲最后,仓泽行洋分别以中日韩三国古代高僧的禅茶诗偈作为宣讲结束语。
  韩国国际禅茶文化研究会会长、《茶的世界》杂志总编崔锡焕演讲题目为《通过百丈怀海的清规接触农禅并重与半禅半农》,崔锡焕在演讲中首先肯定了“百丈清规”至今仍悍然不动的成为东亚佛教清规的核心,并列举自百丈清规之后,高丽时期发行了慈觉宗赜禅师的高丽版《禅苑清规》,促使清规成为高丽僧界的门风,百丈清规的精神亦奠定了韩国半禅半农的清规。崔锡焕最后表示,半禅半农的清规精神,进一步促进了韩国禅茶文化的大发展。茶与禅的关联性是随着入唐求法的韩国僧人大举回国,开创九山禅门,实践“茶禅一味”而广为传播。
  韩国上院寺龙门禅院长观松义正法师以《“敕修百丈清规”与禅茶礼和曹溪宗“禅苑清规”》为题,介绍了《敕修百丈清规》对东亚佛教文化圈带来深远之影响,他强调了如今韩国《曹溪宗禅苑清规》忠实地继承佛陀的戒律精神和以《百丈清规》为首的古清规的根本精神,并着重说明韩国《曹溪宗禅苑清规》与茶相关的禅茶礼分为八种详情:即佛殿献供茶礼、荐度斋茶礼、祖师茶礼斋、浮屠茶礼斋、大众普茶、迎宾茶礼、日常茶礼和茶角室茶礼。观松义正法师说,韩国禅茶礼深受《敕修百丈清规》的影响,从清规中可见在禅院生活和礼仪中茶是必不可少的事实。观松义正法师最后深情表白道:通过此次论坛,能成为普及清规精神和禅茶精神,以及对此进行研究的刺激剂。
  韩国茶学会名誉会长、成均馆大学儒学研究生院的李慧子女士则从高丽时期出版的《禅苑清规》以及围绕这部中国宋代版本的清规一度消失,后从日本失而复得重新进入韩国的经历。李慧子在她的论文《韩国清规中的茶礼》认为,无论是《百丈清规》、还是《禅苑清规》,清规中的茶礼部分是今日寺院可以重现的——因为它是属于佛教代表性茶礼。特别是清规中的烧香法、出入法、茶礼法的鼓、钟、木鱼、板等,是目前高僧和信徒们的茶礼仪式上可以重组固定的。
  在论坛之后的互动环节中,在日本留学的韩国学者、国际伝统艺术研究会干事、伝统学博士朴珉廷女士,中国茶文化专家马守仁、林治等分别进行简要发言,阐述了本次论坛的重要意义。
  除上述论文宣讲之外,本次论坛还收到中国茶学专家姚国坤《“百丈清规”及其对日本禅茶文化的影响》、徐国青的《“百丈清规”与禅茶文化的关联探讨》、马守仁的《“禅苑清规”中的茶汤煎点礼仪》,日本中国泡茶道篁峰会会长棚桥篁峰的《“百丈清规”中的茶礼及其东传日本》,韩国月刊禅文化前会长、青潭文化财理事长东光法师的《韩国禅宗与“百丈清规”精神》等数十多篇关于《百丈清规》与禅茶文化相关论文。
  结语
  百丈清规究竟是怎样的禅门规式,由于在宋代已失,如今无法得窥全貌。虽然在元代由百丈怀海第十八世孙东阳德辉禅师(又名广慧禅师,号东阳。晦机元熙之法嗣,元天历二年1329年任百丈寺住持)在元至元年(1335年)奉顺帝旨意重辑《百丈清规》,刊定为九章,名《敕修百丈清规》,同门师兄弟金陵大龙翔集庆寺笑隐大欣禅师校正而成。元至二年(1336)即颁布于天下丛林。从此天下丛林,皆取法于此。清规中将僧人制茶、制茶纳入农禅并重范畴,将僧人饮茶纳入寺院茶礼,这不仅明确肯定僧人茶事活动,其重要意义是将其制度化,无形中成为一种“王法”。如,明代洪武十五年(1382年)太祖皇帝的“圣旨榜例”中说:“诸山僧人不入清规者,以法绳之。”这对佛门茶事的发展和巩固起到了决定性作用。
  《百丈清规》是怀海对中国禅宗的极大贡献,百丈的思想使禅宗的体制更加中国化,对禅宗自身的发展起过重大的推进作用。百丈禅师“一日不作,一日不食”普请法的确立,与中国古代小农经济的生产方式相适应,通过自食其力,实现自给自足,使当时禅宗在困难环境下获得了生存的主动权,从而为其后来成为中国佛教第一大宗奠定了基础。清规中许多有关禅僧生活的茶礼规定,一千多年来始终是禅宗和尚们的基本戒规。
  第一次举办以“天下清规与禅茶文化”为主题的世界禅茶文化论坛,得到了中日韩三国专家、学者的高度重视。因为时至今日,《百丈清规》中的茶礼规范日趣衰微,许多茶礼规范内容已逐渐被人淡忘,本次讨论和交流清规与禅茶之目的,不仅在于辨析它与戒律的异同,更重要的是提倡强化茶礼意识,突出清规中茶礼在当下的借鉴意义和可用之处。与会专家学者一致认为,百丈禅茶文化之妙义,是我们在日常生活随时可以运用的修行法门,是一条能够开悟、能够证到菩提妙果的捷径。我们期待着中国百丈禅茶精神的大力弘扬。
责编: 语笑嫣然
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