9月3日，“2019烟台茶品牌建设高峰论坛暨烟台茶新品发布会”在烟台东方海天大酒店举行。本次发布会由国内茶叶届泰斗级专家、各茶叶产区茶叶学会负责人、山东省果茶站负责人、大型茶叶批发市场经销商、烟台市农科院、烟台市农技推广中心、烟台市果茶站、各县市区农业农村局分管领导、果业局(果业中心)负责人、各县市区果茶站负责人等近200人参会。
发布会上，作为烟台茶的新品种——黄茶，正式上市。烟台市茶叶学会会长张志刚介绍了烟台黄茶，他表示，烟台黄茶具有鲜明的黄茶品质，以烟台主栽品种早香和鸠坑种试制而成的黄茶具有外形细紧匀整，芽头肥壮显毫，色泽嫩黄，冲泡后玉米香明显，滋味鲜醇、清香纯和，叶底黄亮柔软的品质特征。中国的黄茶多是内销，并且有一定的销区，如黄大茶主销山西和山东等省，尤其以山东为多。山东有30多个县饮用黄大茶，年销量至少4.5万吨，特别是山东沂蒙山区，不仅将该茶作为生活的必需品，而且饮得多且浓，“家家有壶，人人爱茶”的现象普遍。近几年，黄茶产量比重增长较快，2018年较上年增加45.5%，黄茶出口渐多。
发布会现场，不仅有茶艺展示及品茶活动，更有著名茶人于观亭先生作烟台茶产业发展优势及烟台黄茶市场前景分析的报告；山东农业大学茶学系张丽霞教授、国家一级评茶师作烟台黄茶专家评审分析报告。
本次会议是今年城市综合营销项目中一项重要的农业品牌打造推介工作，旨在推进烟台市茶产业供给侧结构性改革，提高烟台市茶产业的标准化、特色化、品牌化水平，以此作为实施乡村振兴战略，实现农业农村现代化的强有力支撑。
近年来，通过引进茶树优良品种和先进管理技术，烟台茶产业发展迅速，截至2018年底，烟台市茶产业栽培面积达3.3万亩。经浙江大学中国农业品牌研究中心发布《2018中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告》中，茶叶区域公用品牌烟台绿茶跃居全国茶叶公用品牌93位，烟台桑叶茶跃居98位，烟台绿茶品牌价值1.99亿元，烟台桑叶茶品牌价值0.81亿元。
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